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[問題] 請問這種臘腸該怎麼料理

看板cookclub標題[問題] 請問這種臘腸該怎麼料理作者
jijuan
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https://imgur.com/S8ctEBv
過年親戚送的,
這應該是臘腸吧?
沒有料理過所以不太清楚,
請問這是跟一般香腸一樣要用煎的嗎,
另外可以用蒸的嗎,
比方說切成塊狀煮飯時一起加進去煮。

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ylin071802/12 18:13我自己是整條跟煮飯的時候一起煮就好了

t1122334200202/12 18:24做臘味飯,整條跟米一起煮,蠔油加醬油少許糖少許

t1122334200202/12 18:24水煮滾,加入煮好的飯中拌勻,臘腸切片擺上,荷包蛋

t1122334200202/12 18:24跟青菜擺上就完成了

t1122334200202/12 18:24也可以切片拿來炒飯

S289517202/12 18:45跟火腿、培根差不多的料理方式

bailan02/12 18:47臘腸要用蒸的.....

gloria82082602/12 19:37煮飯一起煮超好吃

hiann110302/12 20:03 https://i.imgur.com/2txYHaR.jpg

hiann110302/12 20:06「宜手作」的臘味飯食譜,不難但看起來很美

llto02/12 20:09蒸熟切片配蒜苗 沒吃完的剩下拿來做蛋炒飯超香

abnersl11702/12 20:18做煲仔飯

relaxblack02/12 20:59切片跟電鍋一起煮飯

zona198302/12 21:10整條跟米飯一起煮熟之後再切,飯用一點蠔油調味拌勻

lhsieh02/12 21:29乾的要洗下,蒸飯開始整條放

lhsieh02/12 21:30真空包濕的直接切,蒸飯半途放

eveno02/12 21:51google肝腸或潤腸的食譜

KARENPP02/12 22:08推薦切丁加入炒飯

mandyjasmine02/12 22:23可以做臘味蘿蔔糕

mythparadise02/12 22:26養生龜毛點就先熱水滾個三分鐘,再褪去腸衣切薄片擺

mythparadise02/12 22:26盤入鍋蒸前滴個小瓶的紅標米酒半瓶蓋

cckkyle02/12 23:05蒸熟切片配蒜苗or蒜頭

winered02/12 23:21切片和大白菜一起燉軟 超好吃

rossiwen02/13 01:22推臘味飯,可以吃一大碗

isud4040102/13 08:04蒜苗炒臘肉就很好吃了!沒臘肉有時候還成香腸也很棒

hearinging02/13 08:28切片跟米一起煮 很好吃

judiciary02/13 14:46切片泡一下酒,然後再跟米一起煮,超級香

KyloRen556602/13 20:02我會先用水煮去鹹,再炒蒜苗,不然對我來說太鹹了

pyon02/13 22:10跟清酒一起蒸,蒸熟切丁炒飯

plmokn5402/14 21:18這是我家必備年菜XD 蒸熟切片配蒜苗很下酒!

pp09941902/18 09:27放米酒或紹興一起蒸