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[問題] 氣炸鍋和其他電器的比較

看板cookclub標題[問題] 氣炸鍋和其他電器的比較作者
marmaladecat
(橘子果醬貓)
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對氣炸鍋很心動,在考慮要不要存錢買氣炸鍋
爬了一些文章還不是很了解,想請問氣炸鍋跟其他幾個烹調電器的差異



A、氣炸鍋 vs 烤箱
有看到說氣炸鍋也算是一種烤箱
我想問的是:

A-1、如果想做少量、需要烘焙烤箱的甜點,比如OO酥之類的,氣炸鍋可以辦到嗎?小時候我是用烘焙教室的烤箱,那種做大量的放在平面的烤盤上送進去的,和氣炸鍋製作出來的會有什麼差異嗎?

A-2、有氣炸鍋能做但是烤箱不能做的料理嗎?

A-3、氣炸鍋和烤箱哪個比較好清潔?



B、氣炸鍋 vs 烤魚機

B-1、爬文看到有人說烤魚機烤出來的感覺很像日式燒烤,我個人非常喜歡日式燒烤,想知道氣炸鍋烤起來和烤魚機差在哪裡呢?

B-2、氣炸鍋和烤魚機哪個比較好清潔?




想請教大家這些細節
如果有人想分享自己會怎麼買也可以
謝謝大家~

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kinoko02/13 11:23去fb看氣炸鍋社團 裡面成品分享一大堆

saluawu02/13 14:12單要說清潔 烤箱好清 但氣炸鍋我平時頂多擦一下 兩年大清

saluawu02/13 14:14一次 覺得是還好 但要看成品差異性 推1F去臉書找氣炸鍋社

saluawu02/13 14:14團 用搜尋功能就能找到你想做的料理 有些甚至是同是用氣

saluawu02/13 14:15炸鍋跟烤箱的比對 圖文都有 比只看文字會更清楚多了

cckkyle02/13 16:10做甜點最重要的是溫度的穩定

tiya052502/13 16:18氣炸鍋比較類旋風烤箱

tiya052502/13 16:18基本上一般烤類料理兩者都能做出來

tiya052502/13 16:18但氣炸鍋容量小升溫快少量料理較方便入門容易

tiya052502/13 16:18但要做細緻一點功能健全的烤箱比較好特別是精緻糕點

tiya052502/13 16:18只是要找要簡單烤個小餅乾海綿蛋糕或焗烤或煮熟加熱氣

tiya052502/13 16:18炸鍋很好用

tiya052502/13 16:20再來就是人數 氣炸鍋適合少人數~我自己是有烤箱和小的

tiya052502/13 16:20氣炸鍋 依需求切換

dark010110102/13 18:05我覺得氣炸鍋烤魚比烤箱表現好

dark010110102/13 18:06你說的那種OO酥氣炸鍋都能做,而且效率更好

zorah02/13 20:13回覆你問題B,我全部都有。烤魚機的差異是,它烤出來比較焦

zorah02/13 20:13香,比較像有碳烤感。氣炸鍋因為蚊香是跟機體做在一起,又

zorah02/13 20:13更不好擦。我覺得清潔時間是差不多的。如果你只是烤小量的

zorah02/13 20:13東西跟喜歡燒烤,建議是入手氣炸跟烤魚機就可以了。

kinoko02/13 22:34有頭身可以分開的氣炸鍋 但不知道台灣有沒有進

kinoko02/13 22:35我有氣炸鍋後沒再用過烤箱

likeastar02/14 01:16樓上請問你說的是哪個牌子?

r67072702/14 16:45氣炸鍋烤魚很方便 完整又香脆 也不會像烤箱底部油油的 感

r67072702/14 16:46覺也比烤魚機可以做更多料理 像烤牛排、煎蘿蔔糕、炸湯圓

r67072702/14 16:46、鹽酥雞用途多 我家用飛利浦蠻推的

vvindcat02/14 18:38我當初氣炸鍋買回來後發現油煙問題很麻煩就很少用,偶

vvindcat02/14 18:38爾用就放瓦斯爐上開抽油煙機,有次不小心順手開瓦斯後就

vvindcat02/14 18:38改放流理台上...

wolfkao02/15 16:05他就是小型旋風烤箱 旋風烤箱能做他就能做 反之亦然