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[閒聊] 國外的麵包的保存方法?

看板cookclub標題[閒聊] 國外的麵包的保存方法?作者
asd70208
(飄流人)
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最近看美國電影,讓我想到美國人都是幾個禮拜開車去採購,麵包都買一大袋可以吃很久

請問國外的麵包是怎麼保存的能吃這麼久?我看超市的麵包頂多一個禮拜而已,是天氣問題還是國外的麵包有加能延長保存期限的添加物?



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risa333304/12 23:39冷凍庫

Celestine04/13 00:01米國超市麵包也是放幾天而已ㄚ

chiaomin92904/13 00:18之前住歐洲的時候,天氣都很乾燥,我買完麵包放廚房

chiaomin92904/13 00:18的儲藏櫃都可以放1-2星期,剛去不知道硬要放冰箱,

chiaomin92904/13 00:18結果冰箱比外面潮濕,一直發霉,現在住東南亞,也比

chiaomin92904/13 00:18台灣乾燥,其實放在客廳大概也是一星期,只是太熱會

chiaomin92904/13 00:18比較乾,所以我都丟冷凍,可以吃2-3星期

chiaomin92904/13 00:23其實不在要口感的話,儲藏櫃是可以放一個月以上啦,

chiaomin92904/13 00:23只是很難吃,乾巴巴的,放冷凍的比較好吃,但麵包一

chiaomin92904/13 00:23直放冷凍很礙事

haniel04/13 00:36天乾物燥

angechen04/13 00:48麵包製作方法不同啊

ronale04/13 01:49氣候 另外冰冰箱要放冷凍啊 怎麼會發霉……

luxx017104/13 01:51以前的美國室友買了吐司沒吃完一直放微波爐上方

luxx017104/13 01:52看了一周兩周..都沒吃也不丟//看了兩個月還是好好的...

luxx017104/13 01:52除了天乾物燥外,保存方法就是..防腐劑吧!? @@

luxx017104/13 01:54最後放了快一學期,等到我受不了丟了它(還是沒發霉...)

Bekkafly04/13 04:11在鎖國的國家... 我們各種麵包都放冷凍前一天拿出來退冰

xil04/13 05:54丟冷凍庫,要吃的時候噴點水放烤箱 400f七分鐘就很好吃了

anniekinki04/13 08:56冷凍

Pluviophile04/13 12:01以前在澳洲是放冷凍

milkcake04/13 14:08我在台灣也是一次買兩袋貝果凍著,要吃時小烤箱加熱,

milkcake04/13 14:08很方便

rahit04/13 17:23台灣濕成那樣不用想,放哪都會發霉

bobwang04/14 15:01乾巴巴的麵包也可以拿來做很多料裡喔

chiaomin92904/14 18:56我放冰箱發霉是因為放冷藏,因為在台灣,我家麵包都

chiaomin92904/14 18:56放冷藏,所以我一直以為麵包要放冷藏

vivasarita04/17 06:27冷凍庫+1 要吃前的前半天拿出來退冰,並用塑膠袋包好

vivasarita04/17 06:27。不然露出的部分會變乾

vivasarita04/17 06:30乾掉的麵包就搓成細屑、加香料做成土耳其肉丸。(以上

vivasarita04/17 06:30是土耳其人保存麵包的方法

Eous04/18 20:03放冷凍,要吃直接用烤箱或微波加熱,烤箱口感香脆,微波口感

Eous04/18 20:03軟而蓬鬆