[問題] 無糖檸檬乾?
在中藥房買了成品檸檬乾回來泡茶
自覺滿健康的XD
在網路上查到的都是有加糖跟梅粉
請問如果想製作無糖檸檬乾 會不會比較容易壞掉?
有什麼要注意的嗎?
謝謝回覆~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.27.22.35 (臺灣)
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推
低溫烘烤可以不加糖
推
糖有防腐效果，做無糖的早點吃完比較好
推
我曾經低溫烘烤過，可是非常苦澀，請問是需要特殊處理過
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嗎？
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加糖就能把苦澀味轉化成甘味...如果堅持不加糖又怕苦...
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可以煮三次開水或是煮一次之後把皮的苦水擠乾...
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加糖煮味道會更好就像柚子皮糖那樣子更好吃...
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[贈送] 7-11 蜂蜜檸檬乾商品名稱：泰國Love Farm 檸檬乾-蜂蜜檸檬 交易方式：站內信 其他說明：兌換期限到今天，家裡附近的店沒有 有的店太遠了不想出門，如果能在今天換掉的人 歡迎來信，我給你兌換圖片，不要浪費把它換掉
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