[閒聊] 不沾鍋的毒性
https://www.youtube.com/watch?v=5ZekTczvMhQ
剛剛看到這影片
是個化學博士(應該是化學吧?)講有關不沾鍋的知識
裡面有提到不沾鍋真的是滿毒的
原本我都覺得應該還好還好
不過被專業人士這樣一說感覺還是抖抖的?!
不知道大家覺得如何~
https://www.youtube.com/watch?v=Q5PL6f96Gpc
後續跟專門研究鐵氟龍的博士的討論
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下個月烤肉烤焦可能還比較毒
重點是不要過度加熱好嗎
啊他不就跟你講不要過度加熱了
會怕就少用或不要用了,家中鍋子應該不只一把吧@@交替用
就是有毒性!專家的話只是安撫消費者購買
自己沒辦法做到完全無毒操作,
還是能避免儘量避免。
後半段突然變業配...
去年大戰過了 關鍵字
“沒有油煙”
非常精彩引人入勝
難怪影片中我看到烹飪時很容易就超過260度這句比看到解說
化骨水毒性還要驚訝XD
後半段沒有業配吧 建議你可以到台灣五金行買隨便一個不鏽
鋼鍋用30年算業配嗎?XD
比較有疑慮的是現在廠商根本不寫是用哪個原料
所以請問陶磁的不沾鍋塗層真的是吃下去也沒關係嗎xd
裡面能吐槽的東西太多了,跟味精致癌的等級差不多
老實說用純陶瓷鍋或琺琅鍋沒辦法達到陶瓷不沾鍋的不沾程
度 會像影面裡那個有名的牌子但很沾的白陶瓷不沾鍋的樣子
...
所以有些牌子可以非常不沾是有點詭異
我有搜尋之前文章大戰,也太多篇了吧xD
如果主個菜隨便都可以到260度以上導致不沾鍋釋出一堆子超
毒又代謝不掉的物質,卻又不會發生一般使用者中毒事件的或
然輪是...?
所以這影片感覺就是電影看一看就出來拍了,沒實際查過
不然最起碼也會發現既然這麼毒怎麼找不到家用中毒案例
一樓害我笑出來了 XDD
恐懼能掩蓋所有專業 當她說氣炸鍋也有疑慮就別認真了
不沾鍋260度釋出有毒物質 氣炸鍋最高也才200度啊
很多是燒壞的,我是用電磁爐恆溫180度
不沾鍋1不要空燒2不要把油燒到發煙點3盡量中小火就安全
如果還是有疑慮建議用熟鐵鍋或日本極鐵鍋,只要夠熱+油
就很難沾,就算真的沾了把火熄掉等稍涼還是可以撥掉
我家的不沾鍋煮過的東西 我每吃必胃痛 所以應該是真的
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[問卦] 原來不沾鍋很安全!最近看到「林慶順」博士在討論不沾鍋的問題 (林慶順博士曾擔任多家醫學期刊的評審) 他的結論是 「沒有確切的證據顯示不沾鍋是有健康上的風險」 他的文也提到「阿X博士」,他說不沾鍋如果很毒,為什麼美國不禁???45
[問卦] 不沾鍋真的很毒嗎!?!?在線等如題啊 演算法把我帶到一個 化學正妹阿淇博士的不沾鍋影片 一看完嚇到把家裡廚房的的不沾鍋 收起來準備丟棄…53
[問題] 兩千元左右的不沾鍋有哪些我習慣用不沾鍋, 買的是家樂福大概1000元的不沾鍋。 但家裡長輩習慣把不沾鍋當鐵鍋洗, 看的我很心痛。 剛剛看到我的不沾鍋被拿去煎魚,然後煎好鍋子還燙時,直接沖冷水,用粗糙的綠色化學菜37
[問題] 鐵鍋真的會比不沾鍋好嗎?有人說鐵鍋比較不會壞 不沾鍋有鐵氟龍有毒 所以高手都用鐵鍋 不沾鍋是新手用的 只是鐵鍋的話好像會生鏽而且很重 不是大廚 要煮很多菜的話似乎也還好 保養很麻煩的樣子 所以真的有人 在家裡用鐵鍋煮菜的嗎 --23
[問卦] 不沾鍋的技術是不是卡關很久了?家母最近跟我抱怨 說她幾十年來買的不沾鍋 從一個五百到阿基師三千進口五千的 無一例外一個月就開始掉漆 用半年就見底需要換新4
Re: [問卦] 不沾鍋真的很毒嗎!?!?在線等雖然我也蠻討厭不沾鍋的,因為是消耗品,一兩年就要換 還不如好好學習鐵鍋加少量油的不沾煮法,不過還是要幫不沾鍋闢謠一下 懶得看文章的人可以直接看結論: 1. 2013年杜邦公司已經不再使用PFOA來製作鐵氟龍, 2015年後也已經完全停止其生產,改用另一種叫做GenX的表面活化劑來取代PFOA9
Re: [器具] 不含PFOA不等於不是鐵氟龍我永遠記得我的第一個不沾鍋 我體會不沾鍋的好太具影響力力了 忘不了 我是從幼稚園就開始每天在廚房幫忙 每天2餐到小學低年級家人就覺得不用監督我就可以放我用火的 當時當然沒有不沾鍋 我直到大學才第一次接觸不沾鍋4
[器具] 不鏽鋼鍋求推薦 10k最近想換ih爐 家裡本來就沒什麼鍋 只有之前買家電送的兩個neoflam鍋跟lodege小鑄鐵鍋 鑄鐵鍋當初買來煎牛排用的 但實在保養很麻煩 未來大概也只有牛排會拿來用 看了阿淇博士影片也不敢買鐵氟龍不沾鍋3
[問題] 大家不沾鍋都用那個牌子的?我男的,對這東西不是很懂 但是看完黑水這部電影 真的很毛, 影片看完1
Re: [器具] 不含PFOA不等於不是鐵氟龍不沾鍋就是鐵氟龍 不沾鍋就是鐵氟龍 不沾鍋就是鐵氟龍 如果會有懷疑 就去買會沾的鍋子 然後煮菜放半桶油 等有開的加熱後再放菜下去 大概就不會沾。