[問題] 泰國糯米怎麼煮
前陣子買了泰國糯米，想說要來做芒果糯米。上網看了一些食譜，每個浸泡糯米的時間都不一，而且差很多。有的浸泡至隔天，有的泡40分鐘就可以。
後來我選擇了浸泡1小時，然後用電鍋蒸，結果糯米變得很軟爛 (我沒有加很多水進內鍋)，想請問版上有煮過泰國糯米的經驗嗎？
除了芒果糯米外，有沒有其他方式可以消耗泰國糯米？感謝！
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不用泡加水跟一點椰奶煮 很香
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我是泡三個小時之後水倒掉 覺得Q度不錯
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重點是米:水的比例, 泡的話你要知道它吃了多少水
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之後煮糯米要扣掉那些已經被吃的水量
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