[問題] 黃/黑豆如何快速去皮

Ally3019 發表於 2020/9/12 上午10:23:24

看板cookclub標題[問題] 黃/黑豆如何快速去皮作者

(薰)時間Sep 12 10:23:24 2020推噓 4 推:4 噓:0 →:1

最近自己在做天貝，遇到一個難題就是如何快速的將大量黃/黑豆去皮，依網路上搜尋到的方法先泡水一晚再用手搓，大概需要耗掉一個小時左右，要是不去皮，天貝菌又不能長很好，請問有沒有其他既快速又能大量去皮的方法呢？

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t1122334200209/12 11:11我只想得到高壓水槍

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Ally301909/12 12:19呃...高壓水槍不太實際^^a

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eveno09/12 12:24看過美食節目是放篩裡用搖晃的，但力氣要大，挺累的

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yoyo83091709/12 15:04泡水後用沸水快速燙過

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afatjie09/12 17:53放到IKEA的旋轉蔬菜瀝水籃，利用離心力試試？

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