[問題] 酸豆角白白的
https://i.imgur.com/mNupRio.jpg
不過打開聞,整罐都還是香香的豆子味跟酸味,味道滿正常的
食譜我是跟著
https://youtu.be/8qDWEbO_O1s
麻煩大家幫我解答,感謝~
好想吃好吃的酸豆炒辣椒啊~~
https://i.imgur.com/mBsh4XQ.jpg
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※ 編輯: phsredbean (114.45.117.222 臺灣), 09/24/2020 19:15:38
推
正常喔 發酵罐底部應該也有白色沈澱物
→
要快煮掉 否則過發豆子會開始變軟爛
→
感謝樓上解答~
爆
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