[問題] 漁港螃蟹
大家好
今天去漁港買了螃蟹回家
其中有一袋
是店家原本就有放冰塊在這堆螃蟹底下
(應該都是死的?)
這種買回家可以吃嗎?
晚上想吃的時候google了一下
才發現死掉的螃蟹不能吃!?(菜逼巴QQ)
所以這種
店家冰起來 拿出來賣的情況
是可以吃的嗎?
備註:
回家車程30分鐘
到家就冰起來了
求意見 謝謝
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-A505GN.
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.172.187 (臺灣)
※ PTT 網址
→
螃蟹是腐生動物,活著的時候還能壓制體內細菌,快要
→
死的時候體內細菌就會大增,所以螃蟹要新鮮煮
→
更不用說你這個應該死一段時間了
推
有時候店家放冰塊是為了凍暈螃蟹,不一定是死的,這只
→
能看你買的老闆良心了
推
可以放普拿疼一起煮
→
自己經驗漁港螃蟹有2種,活凍的吃起來味道可,就是你買
→
螃蟹是冷凍狀態的,如果是漁港那種放在攤子上泡水裡面有
→
冰塊的那種,新鮮度比冷凍差很多。非常容易有氨水味
原來是這樣 我瞭解了 感謝三位大大~
※ 編輯: passme (1.162.172.187 臺灣), 10/13/2020 02:15:4046
[閒聊] 想買螃蟹回家料理,有推薦的嗎?秋天到了,一直看到網購海鮮的廣告,突然想衝漁港去買一波,請問大家有推薦的漁港攤 商嗎? 這季節想買CP值高的螃蟹(希望蟹肉結實清甜,膽固醇高,不吃蟹膏),大家推薦買花蟹? 三點蟹?還是沙公呢? 地點希望是新竹以北10
Re: [問卦] 螃蟹也漲的太兇了吧歹勢啦 我是吸血鬼外勞仲介 專門把人賣到漁船上工作 補蟹船剛好是我的強項啦 螃蟹船在旺季(10-12月)8
[問題] 買螃蟹的好去處?各位基隆版的版友大家好 我是今年初才搬到台北的北漂仔 適逢秋蟹盛產,實在很想要自己買回家料理 原先瞄準龜吼漁港,但是只能沒有自己交通工具的me只能依賴大眾運輸 有這個先決條件的話龜吼就沒這麼友善了7
Re: [新聞] 富基漁港「點1200沙公」送來紅蟳!店家回那個 沙公 跟 紅蟳 要怎麼分阿? 我一直以為 大一點的公的紅蟳就是沙公 有螃蟹專家解惑嗎?8
[問卦] 螃蟹手被綁起來的時候在想什麼漁港賣的螃蟹 都是手被綁起來的 沒辦法活動 但是問題是 我記得螃蟹的本能7
[問題] 新竹市買螃蟹如題,請問新竹市有可以買活螃蟹的地方嗎?還是一定得去漁港買呢? 秋天就是要吃螃蟹啦~:D -- Sent by PTTNOW from my Redmi Note 71
Re: [新聞] 富基漁港「點1200沙公」送來紅蟳!店家回漁港糾紛的新聞 每年固定都會出來幾篇 還好本魯不太吃海鮮 但太太喜歡螃蟹 之前萬里龜吼的螃蟹季 想說帶她去走走 吃一下好了 到附近 人車擁擠 愛吃螃蟹的老饕都聚集過來了是不是? 從外圍開始塞 還沒辦法半路迴轉 進去後找車位還要動作快 不然根本沒位置!3
[問題] 請問在和平島漁港的螃蟹價位2020終於可以吃螃蟹了。 看到萬里的活蟹市集價格蠻透明的, 三點蟹大隻的一斤400 不過因為想看彩虹屋,考慮去和平島附近吃比較順路,但是查不到和平島附近的價格,怕 被坑很大。- 真的覺得愛吃螃蟹的人真的有夠M 除了會被漁港當盤子之外 要吃那螃蟹真的是有夠麻煩 說要吃那鉗子,超級難剝 幾根小腳也沒有肉
1
Re: [問卦] 去漁港要買什麼才算得上行家去漁港買活的三點花蟹 但是回家很難保存壽命 我會帶一個露營用的大冰箱 然後裡面請店家幫我放1/3滿海水 再放起個結冰寶特瓶保冰