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[問題] 漁港螃蟹

看板cookclub標題[問題] 漁港螃蟹作者
passme
(passme)
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大家好

今天去漁港買了螃蟹回家
其中有一袋
是店家原本就有放冰塊在這堆螃蟹底下
(應該都是死的?)
這種買回家可以吃嗎?

晚上想吃的時候google了一下
才發現死掉的螃蟹不能吃!?(菜逼巴QQ)

所以這種
店家冰起來 拿出來賣的情況
是可以吃的嗎?



備註:
回家車程30分鐘
到家就冰起來了



求意見 謝謝

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eva1945200210/11 00:48螃蟹是腐生動物,活著的時候還能壓制體內細菌,快要

eva1945200210/11 00:49死的時候體內細菌就會大增,所以螃蟹要新鮮煮

eva1945200210/11 00:49更不用說你這個應該死一段時間了

orangeccc10/11 00:53有時候店家放冰塊是為了凍暈螃蟹,不一定是死的,這只

orangeccc10/11 00:53能看你買的老闆良心了

chuby8122910/11 15:40可以放普拿疼一起煮

pinkjjj10/12 11:35自己經驗漁港螃蟹有2種,活凍的吃起來味道可,就是你買

pinkjjj10/12 11:35螃蟹是冷凍狀態的,如果是漁港那種放在攤子上泡水裡面有

pinkjjj10/12 11:36冰塊的那種,新鮮度比冷凍差很多。非常容易有氨水味

原來是這樣 我瞭解了 感謝三位大大~

※ 編輯: passme (1.162.172.187 臺灣), 10/13/2020 02:15:40