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[問題] 有人家裡廚房裝鐵板燒或煎台嗎

看板cookclub標題[問題] 有人家裡廚房裝鐵板燒或煎台嗎作者
xinyi101
(小愛茶)
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我覺餐廳的煎台做料理蠻好用的,但沒認識的朋友在家裡裝煎台,是廚房大小還是功能問題?我想在廚房的中島裝煎台,這樣要料理或招待朋友來家裡小酌感覺很不錯,板上有人在家裡裝煎台嗎?可否說一些心得?

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SheenaRingo011/16 03:20主要還是佔一大塊空間也沒別的利用方式 總不會每天

SheenaRingo011/16 03:20煮飯都煎鐵板燒

mepass11/16 03:39真想要那情趣就去裝啊 只是鐵板料理普通鍋子也能做

yoyufaye11/16 03:46這個是我的夢幻廚具XD

lanlinshieh11/16 03:56油煙跟會噴的油我覺得很多

t1122334200211/16 08:01鐵板預熱要一段時間,家裡空間夠,有做好排煙跟管

t1122334200211/16 08:01路的話也沒什麼不行,像日本文字燒那樣也滿有情調

t1122334200211/16 08:01

strenger11/16 08:05https://i.imgur.com/PYqrxWJ.jpg

t1122334200211/16 08:05平常不用的時候就用蓋板遮起來

mury141411/16 08:55我也想要

REALucifer11/16 09:40要在廚房裝,直接用瓦斯爐+鑄鐵盤就好吧

REALucifer11/16 09:41比較特別的應該是嵌在餐桌上,但排煙、排油和清潔都

REALucifer11/16 09:41比較麻煩

a112121011/16 10:29沒有整個鐵板燒的煎臺只有平的鑄鐵盤高興找石板也行

a112121011/16 10:31 https://i.imgur.com/p9wqFf7.jpg

whitelady11/16 10:35若是中島裝煎台的話,我可以想到的缺點有....占空間、

whitelady11/16 10:35不利於清潔、有指定的裝潢風格會跟裝潢不搭

whitelady11/16 10:37我有看過在家中廚房靠牆位置裝煎台的,在中島裝是真的

whitelady11/16 10:37沒看過~~

Agneta11/16 11:41去早餐店打工滿足一下就好了XD

我能想到的煎台使用方式除了做文字燒和鐵板燒外,也可以煎排餐,做好的料理放在鐵板 保溫,拿來烤肉好像也不錯。看一些大餐廳直接把鐵板拿來當爐子來煮東西,似乎解決保 養問題應該是蠻有趣。 或是中島設瓦斯爐,鐵板要用再加上去?

※ 編輯: xinyi101 (223.137.118.78 臺灣), 11/16/2020 13:04:08

Miahh11/16 13:49在瓦斯爐上用鑄鐵盤就好啊

s860310211/16 14:37去早餐店打工站煎台,之後大概不想看到鐵板了(X

cckkyle11/16 14:38畢耶鍋有類似的效果

guanghagrid11/16 14:59買一個電煎盤不就好了?

amoroe1311/16 16:19看過網紅家裡有裝,沒記錯的話應該是阿滴朋友,但他家

amoroe1311/16 16:19很大XD

mepe101811/16 19:51瓦斯爐搭配鑄鐵盤+1~~進可攻退可守

alex115611/16 20:43還可能有油煙問題

jonie11/17 01:00鐵板燒油煙和廚房清潔會讓人厭世。開放式廚房油味散佈整間

jonie11/17 01:00更可怕。

rong061611/17 08:59要不要考慮買個插電的鐵板燒

wdv29711/19 12:10https://reurl.cc/9X9qeO 買這種東西會不會比較好

wdv29711/19 12:10https://bit.ly/2UBSkH2

wdv29711/19 12:10剛好滑FB出現的

isaws11/21 09:33軍中伙房待過 真心建議不要裝 整件衣服油煙味超臭超難洗

isaws11/21 09:33 煎台邊邊高低差的難清潔 火力又不均勻 有些地方怎麼

isaws11/21 09:33刷都是黑的 可能款式或材質問題(?)但油煙難解是不變

isaws11/21 09:33