[食材] 如何應用烘焙店製好的酥皮
可以教一下嗎
一大包的
因為我對烘焙沒什麼整體概念
希望是可以善加利用這一包酥皮
感謝
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.50.141 (臺灣)
※ PTT 網址
推
威靈頓牛排
推
包果醬下去烤，包湯圓下去烤，包熱狗下去烤。
→
可以做酥皮蘋果派～ 網路搜一下蠻多教學的
推
送人
→
用鬆餅機壓成一片就很好吃發揮創意夾餡口感升級...
推
做蛋塔
→
包年糕烤
推
教你最簡單的用法
→
切成條撒糖拿去烤五分鐘
推
蝴蝶餅 簡單又好吃
推
包咖哩！！！！or蜜汁叉燒酥
推
蓋在湯盅上去烤變酥皮濃湯 早餐店賣的夾奶酥椰酥去烤超
→
好吃
推
做蛋塔！
爆
[自家] 熊愛趣烘焙材料器具屋大家好！ 我們是熊愛趣烘焙材料器具屋，一家新開在台南火車站附近的小店，專門在銷售烘焙用食 材跟器具， 雖然店面小小的，但也是經過了兩年多的籌劃，才好不容易完成的 我們的材料以分裝小包裝為主，35
[閒聊] 泡芙是烘焙界最難的嗎？泡芙，看起來樸實無華，但一方面要做麵糰，另一方面還得做餡料， 若要做波羅泡芙，還得再做酥皮， 而麵糰烤失敗的機率也是相當高的。 有卦嗎？ --17
[請益] 我家牛排酥皮濃湯吃到爽想請教一下 莫約七八年前二省道旁的我家牛排泰山店算是旗艦中的旗艦 後來好像收掉了 當時這家店的沙拉吧真的當的起他旗艦店這幾個字 尤其是個人偏人酥皮濃湯 在這家店真的可以不限量吃到爽![[請益] 我家牛排酥皮濃湯吃到爽](https://1.bp.blogspot.com/-WQl3ytfeSOw/XqWkHsrKmrI/AAAAAAAAVl0/38XSa0fFAWIvNV-aVpiignaguGzoilSfQCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/%25E8%25BC%2594%25E5%25A4%25A7%25E7%2589%259B%25E6%258E%2592%25E7%2599%25BE%25E5%258C%25AF---001.jpg "[請益] 我家牛排酥皮濃湯吃到爽")
8
[商品] 全家x弄餅家 鮮肉千層餅【商品名稱/價格】：全家x弄餅家 鮮肉千層餅 /30元 【便利商店/廠商名稱】：全家 x 弄餅家 【規格/內容物/熱量】：豬肉產地-台灣 /401大卡 【評分】：70 【心得】：![[商品] 全家x弄餅家 鮮肉千層餅](https://i.imgur.com/5ux3TdQb.jpeg "[商品] 全家x弄餅家 鮮肉千層餅")
3
[問卦] 菠蘿麵包算不算一種支語？乳啼 菠蘿麵包，亦稱菠蘿包、酥皮麵包 是一種甜味麵包，沒有餡料，源於香港，約於1960年代出現。 因為菠蘿麵包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（亦稱「鳳梨」）因而得名。 左岸人民都用菠蘿稱呼我們用鳳梨稱呼的水果![[問卦] 菠蘿麵包算不算一種支語？](https://i.imgur.com/YggKzPIb.jpg "[問卦] 菠蘿麵包算不算一種支語？")
5
[閒聊] 成功了中秋節快到了， 最近一直收到很多朋友自己做的芋頭酥、 蛋黃酥、好好吃！ 搞得我烘焙魂又燃起來了， 跟朋友直接挑戰四Q餅，![[閒聊] 成功了](https://i.imgur.com/duXNP13b.jpg "[閒聊] 成功了")
1
[食記] 台北 慶祝烘焙的蛋黃酥餐廳名稱：慶祝烘焙 消費時間：2022年/8月 地址：台北市士林區福國路7號 電話：02-2832-6308 圖文網誌 >![[食記] 台北 慶祝烘焙的蛋黃酥](https://pic.pimg.tw/borntoshop/1661066053-2963003742-g_l.jpg "[食記] 台北 慶祝烘焙的蛋黃酥")
[食記] 台北 寶焙滿月蛋黃酥餐廳名稱：寶焙．Baobei Bakery 消費時間：2022年/8月 地址：台北市士林區忠誠路二段118巷20弄1號 電話：02-2876-5077 圖文網誌 >![[食記] 台北 寶焙滿月蛋黃酥](https://pic.pimg.tw/borntoshop/1661403318-2470591912-g_l.jpg "[食記] 台北 寶焙滿月蛋黃酥")
贈送 烘培用酥皮 送出一包全新未拆 另外一包還有一半 但是有一點碎掉 希望今天下午可以拿走 意者站內信 --
![[問題] 這種鍋蓋內緣怎麼洗乾淨](https://i.imgur.com/5C2Wtp2b.jpeg "[問題] 這種鍋蓋內緣怎麼洗乾淨")
![[心得] 我熱愛的廚房道具清單：貴的不一定好用啊](https://img.youtube.com/vi/fzmoKtuUa3w/mqdefault.jpg "[心得] 我熱愛的廚房道具清單：貴的不一定好用啊")
![[問題] 已經太硬的冰淇淋有辦法改善嗎？](https://i.imgur.com/LWCm1myb.jpeg "[問題] 已經太硬的冰淇淋有辦法改善嗎？")