[食譜] 香蒜奶油四季豆

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用生蒜醬調製的香蒜奶油醬，蒜味比用新鮮蒜頭來得濃厚許多，做法非常簡單迅速，喜歡濃厚蒜香味的朋友一定要試試!！調好的香蒜奶油醬用於肉類、海鮮也很搭喔!!當然用新鮮蒜頭切末也是可以的～

《食材》
1.四季豆 ㄧ把
2.蒜末兩小匙或S&B生蒜醬ㄧ小匙
3.奶油 ㄧ大匙
4.鹽、胡椒 少許

《做法》
1.四季豆洗淨後切成段（約4-5公分)
奶油放入碗中，再取另ㄧ個碗加些熱水，將有奶油的碗放到熱水碗中隔水讓奶油稍微融化（如果提早些將奶油從冰箱取出退冰可省略這步驟）

2.奶油稍微融化後加入生蒜醬、鹽與胡椒拌勻成調味醬

3. 香蒜奶油醬與四季豆混合拌勻，四季豆放入氣炸鍋中，以185度烤約4～5分鐘。四季豆用煎的也可以喔！

4.蒜味濃郁的香蒜奶油四季豆完成！

icook圖文版*欣欣*甜蜜食光
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