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[問題] 新屋廚具:水波爐+萬用鍋?

看板cookclub標題[問題] 新屋廚具:水波爐+萬用鍋?作者
dliteraturel
(行けるところまで行く)
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大家好,由於明年將搬到新家生活,正在煩惱新廚具的選擇問題,

希望能徵詢板友們的經驗和建議~~


新屋狀況:坪數不大的兩房大樓,廚房空間有限,目前沒有任何廚具。

使用人數、習慣及需求:平時用餐人數一到兩人,料理的都是家常菜,

本人是米飯派,無肉不歡,冬天喜歡喝熱湯,夏天會煮甜湯,

家人愛吃炒菜,偶爾會需要微波食物、常烤東西。


待購廚具考量:因為家裡空間不大,希望能盡量購買一器多用的廚具。

目前已確定會買不沾平底鍋跟一個小湯鍋,還有煮水壺。

現在正考慮要買的兩項廚具是:1. 夏普水波爐 2. 萬用鍋(品牌待選)


想請問大家的問題:


我想知道,依照上文所述使用習慣,只買不沾平底鍋、小湯鍋、水波爐、萬用鍋,

是否已經可以cover所有的廚房工作了呢?或是有更好的搭配?

(我的想像是有水波爐跟萬用鍋就不需再買微波爐、烤箱、電子鍋或大同電鍋,

這樣理解正確嗎?)

如果早上很常烤土司,是否需要在水波爐外另外添購烤麵包機?

最後,也想請大家推荐小家庭用的中價位萬用鍋(有考慮菲利普or鍋寶),

非常感謝!!



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※ PTT 留言評論
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greenfetish12/14 00:07如果是餐餐米飯又愛喝湯的話,還是需要煮飯的電鍋或

greenfetish12/14 00:07電子鍋喔,萬用鍋煮飯的話當餐它就不能幫你煮湯了。

greenfetish12/14 00:08除了用途也要思考一下出菜順序

Kayusumi12/14 00:17我家是萬用鍋加電鍋

Kayusumi12/14 00:17不過萬用鍋其實都是提早煮好

mury141412/14 02:15愛吃炒的沒炒鍋會有點不便

a1234567884612/14 02:43我有水波爐,覺得烤麵包機和微波爐不需要了,但大同

a1234567884612/14 02:43電鍋和電子鍋煮飯還是比較好吃

wolfcry12/14 04:06我家二房是水波爐+萬用鍋+深炒鍋/湯鍋 湯是用5L萬用鍋一

wolfcry12/14 04:06次煮好一大鍋平常倒出來微波喝 飯也是一次煮一週份分裝冷

wolfcry12/14 04:06凍(和煮湯日錯開 )很常烤麵包再加個幾百塊小烤箱就夠了

wolfcry12/14 04:08平常煮麵用湯鍋 蒸煮大容量用萬用鍋

ingss12/14 05:17萬用鍋煮粥煮飯也不錯,加個炒鍋我覺得ok

Inory021612/14 08:00喜歡飯的話建議還是Ih電子鍋吧,湯的部分買快鍋就行

LuciusMalfoy12/14 09:51萬用鍋要看有沒有同時煮飯+燉湯的需求 如果沒有就

LuciusMalfoy12/14 09:52買一台就好 跟大家建議一樣XD

LuciusMalfoy12/14 09:52我覺得可以用深寬或炒鍋代替平底鍋

LuciusMalfoy12/14 09:54我們家兩人是 萬用鍋+氣炸鍋+烘烤微波爐

minksable12/14 10:36我買微波壓力鍋可部分取代電鍋的煮飯和燉湯,功能上蠻

minksable12/14 10:36好用,但那個鍋子超級難洗,每次用完都很厭世。我家是

minksable12/14 10:36電鍋配水波爐,覺得夠用。

itsadream12/14 11:45水波爐就可以煮飯/煲湯了,買兩個陶鍋超好用

catcatha12/14 11:54水波爐配快鍋,不需電鍋電子鍋。 米飯、燉湯、咖哩、燉

catcatha12/14 11:54肉、紅豆湯...都可交給壓力鍋。

abluelos12/14 14:271-2人,不太挑的話,水波爐就可以蒸一餐飯+蒸菜+烤/熱

abluelos12/14 14:27菜,再加萬用鍋燉湯。

abluelos12/14 14:29可以買深的平底鍋,有方型的煎炒煮炸烤都能用。

watergirls12/14 15:37中價位特福萬用鍋不錯,價格功能都好

watergirls12/14 15:37我用來燉湯煮好直接上桌很快,另外搭一個炒鍋吃炒的

watergirls12/14 15:37至於水波爐因爲公司有一台公用的,覺得不是很好用,反

watergirls12/14 15:37而比較常用電鍋

yunigow12/14 16:43萬用鍋挺推薦的!我家就是買了飛利浦的紅小萬,像你都有

yunigow12/14 16:43煮湯需求的話應該會知道燉湯會占用一個爐子有點麻煩,但

yunigow12/14 16:43用萬用鍋就不會有占爐子的問題了

darkelecy12/14 18:17電子鍋優點是不同時間吃可保溫不會乾 如果都當餐吃完且

darkelecy12/14 18:17一起吃可以暫時不用

darkelecy12/14 18:18烤土司水波爐可以 就是比小烤麵包機慢

dliteraturel12/14 20:29感謝大家的建議!看起來水波爐真的可以買~~

dliteraturel12/14 20:30萬用鍋...好像可以再考慮。會再買一個深點的炒鍋。

dliteraturel12/14 20:31請問用水波爐烤土司(我喜歡烤到金黃微焦)大概多久呢

finachang12/15 02:32我有聽水波爐業務,水波爐超會噴

finachang12/15 02:32同樣多功能為什麼不買日立或國際牌的多功能微波蒸氣烤

finachang12/15 02:32

whitelady12/15 11:23家裡是買國際牌的燒烤微波爐~燒烤食物或炸物都很不錯,

whitelady12/15 11:24但是烤麵包效率比較差而且很乾,若習慣早餐會吃烤麵包

whitelady12/15 11:24的話,我覺得買水波爐比較好,或是再另外購置專門的小

whitelady12/15 11:25烤箱(我超想入手百慕達~~

vi00024612/15 13:09平底鍋換炒鍋吧 平底的炒菜很綁手綁腳

xiangite1612/15 15:37飛利浦萬用鍋不錯,除了燉湯之外可以煎煮蒸,一鍋到底

xiangite1612/15 15:37很方便

allloveme12/15 19:13萬用鍋必買,推薦飛利浦

allloveme12/15 19:14水波爐烤土司ok

makeme12/16 10:09飛利浦超會噴 社團噴泉很歡樂XD

liting52912/17 04:22我有蒸烤爐,萬用鍋滷豬腳蓮藕那類的很方便

twtrees12/17 08:36剛才看到momo有推特福的萬用鍋,獨家販售,有十七種功能

twtrees12/17 08:36,包括舒肥,加送不鏽鋼內鍋,2980,比菲牌便宜,可以考

twtrees12/17 08:36慮。是在19日的準時開賣項目。

tvbic12/20 22:37萬用鍋煮出來的飯不太好吃

tiya052501/19 21:52初期和你差不多,夠cover了。再買一個小家庭夠用的飯鍋

tiya052501/19 21:52更方便。但水波爐烤吐司效率不好,吐司機佔位子很沒必要

tiya052501/19 21:52,我都用平底鍋乾煎。不過後來我又買了氣炸鍋,應付少量

tiya052501/19 21:52烤物使用