[問題] 不知道是否該買水波爐
各位烹飪板的大家好
最近搬到租屋處,我們是四人小家庭,我是全職母親在家照顧未滿兩歲的孩子們,希望煮飯有效率且快速出餐,因此想規劃一下廚房動線和家電購買。
目前廚房有六個插坐,其中有四個比較實用,分別位於相對的上下位置,如附圖(圖為下方的插座)
http://i.imgur.com/rA6rVXj.jpg
因為流理臺沒插座,故我預計在這個位置放三層架,將一些廚房電器用品放在這。
我的煮飯習慣全都有,煎、炒、烤、炸這些,有做麵包、歐美料理的習慣,原本規劃買對應這些習慣的電器,原本預計買這些:
1.小烤箱
2.電子鍋
3.萬用鍋
4.氣炸鍋
5.微波爐
但是最近看到夏普的ax- xp5t 水波爐覺得很不錯,又可以省空間但是價錢令人退卻...希望有類似經驗的板友可以提供些建議,非常感謝大家!
P.S 我們之前住國外,因此在台灣沒自己的家電,目前會使用房東附的冰箱,其餘都準備全新添購。
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歐威爾相信,文學不可能在極權主義下生存。極權主義政府知道它的權力來源不具正當性,因此從不允許記錄真實。想維持現狀,就必須仰賴謊言。
歐威爾在〈文學˙與極權主義〉(‘Literature and Totalitarianism’)中表示:
「文學如果不能真實地表達人們的想法與感受,它便一無是處。」
-《在緬甸尋找喬治歐威爾》
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看你廚房多大
水波爐的好處一台抵烤箱和微波爐甚至能當發酵箱省空間
但微波沒什麼好說 烤箱比不上專烤但勝過小烤箱沒錯。你
如果烘培很講究的話,那也許很快你就想要獨立烤箱了~
如果不在意 倒是不錯 你的清單除了小烤箱微波爐我都有(
有氣炸鍋就抵小烤箱) 水波爐我買了沒後悔因爲塞不了兩
台大傢伙~(都拿來做蛋糕麵包 微波 偶爾烤東西 他的蒸
氣功能做菜排程我倒是沒在用~)
附帶一提 如果你不需要一機兩菜的功能 有很多便宜的其他
選擇。
廚房夠大不要買水波爐,因為一但壞了就是全壞,買不同電器
一個壞了還有其他電器可用
蒸氣烘烤微波爐非常慢
預熱時間有夠久
壓力鍋看妳常不常滷或是做綠豆湯
空間不大的話就用電蒸鍋+蒸氣烘烤微波爐吧後者雖然
預熱時間久,但至少省空間
你原本預計的小家電 除了小烤箱已完全被氣炸鍋取代後被我
送人外 其他全有 不過我沒在玩烘焙的 真的要煮飯的話 電
鍋煮飯 萬用鍋燉滷或煮湯 氣炸鍋弄主菜 瓦斯爐炒兩個青菜
抓好時間的話可以很快的弄好一桌菜
煮飯有效率我覺得要看事前準備,跟用啥廚具無關
不過自己有買日版AX-XW500覺得很好用
插座不是看幾個吧,而是看屬於同一斷路器跟電流大小吧?
同一斷路器同時用氣炸鍋跟烤箱可能就跳了
像我租屋處(老公寓)廚房上面的插座是跟浴室共用
而浴室的插座基本上會用吹風機,而且是1300W的
一個15A最大1650W,所以我廚房這側只插濾水器.排油煙機
下面的插座斷路器是20A,可以到2200W,大就蓋同時烤箱跟
電鍋沒問題,但不能再多了(延長線之類的)
所以要好好善用瓦斯爐
萬用鍋蠻推的 我家自從買了飛利浦金小萬之後 不只燉湯滷
肉 連煎或炒的肉類都可以靠這台加減完成XD
如果本來就有在煮,那就從本來自己習慣使用的電器先買
吧
有電子鍋煮飯的話,瓦斯爐兩口拿來煮三菜一湯還夠,或
者加一個電鍋或烤箱
電子鍋煮飯,電鍋蒸也可以煮湯,水波爐微波和烤
水波爐可不可以代替烤箱要看那台的溫度夠不夠,單純烤
的話我還是喜歡用大烤箱火力比較足
烤要快的話就是氣炸鍋和小烤箱
水波爐壞了一次,行李費很驚人,但好處就是微波、烤箱
、燒烤、解凍都用一台機器就好。
爆
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Re: [問題] 買蒸氣烘烤爐/水波爐值得嗎本來在電器板發文了 過來烹飪板看到這篇 所以也過來這邊請教一下... 我在國外住過蠻長時間 很習慣使用歐美的大烤箱做菜、烘焙