[問題] 起司 種類-泡麵、焗烤、三明治

oohailey03/24 16:28依照你圖片選的話我會選絲狀的料理起司，拆封後放冷凍，

oohailey03/24 16:28要用時敲一敲。我的方法提供參考～

oohailey03/24 16:35單吃的話我喜歡煙燻切達切成塊狀，想到就流口水

oohailey03/24 16:41放在吐司上加熱融化可以呀。不加熱的話就...冰冰的

uminz03/24 16:472開封後放冷藏會慢慢的乾掉，放太久還會發霉...

gdsana03/24 17:46比較簡易的差別是，第一層跟第三層都是所謂的「加工起司」

gdsana03/24 17:46，使用單一或多種類起司原料增加一些化工材料使產品風味或

gdsana03/24 17:46口感均值化，依照所含起司成份不同要稱之為起司風味食品也

gdsana03/24 17:46不是不行...而一三的差別在於三加熱後多半可以拉出長長很

gdsana03/24 17:46有滿足感的絲所以常用於焗烤。而二是真正的單一起司原塊切

gdsana03/24 17:46片，所以相對來說二通常也比較不好保存。

gdsana03/24 17:51還有一種包裝很像三但你照片裡沒拍到的是起司原塊刨絲，但

gdsana03/24 17:51那種產品品名多半不會是乳酪絲而會是起司名加或不加乳酪絲

gdsana03/24 17:51，就像你的二也不是像一號一樣只叫起司片而是會寫例如高達

gdsana03/24 17:51起司片或莫札瑞拉起司片

machiko103903/24 18:35這兩天剛好有這個煩惱！借串問有推薦單片包裝烤了會

machiko103903/24 18:35融化的嗎，上次買了片裝的mozzarella 烤了不會化QQ

plmokn5403/24 19:02推g大的說明，買2可以開封後用保鮮膜分裝包起來，一份

plmokn5403/24 19:02兩星期要吃完，其他冷凍保存。

plmokn5403/24 19:02最近常一個人買costco超大包起司，都是這樣分XD

plmokn5403/24 19:03ps我覺得加工起司不好吃很多

plok020203/24 19:41 https://i.imgur.com/JuD6XDN.jpg

plok020203/24 19:41請問如果是這種。開封未用完，用鋁箔包好，放冷藏，還會

plok020203/24 19:42容易壞嗎？

gdsana03/24 20:00上面這種就是原塊直接賣未切片也未刨絲囉，只要是原塊就是

gdsana03/24 20:00使用樓上p大所說的保存方法。不過有些種類不是很適合冷凍

gdsana03/24 20:00最好直接冷藏兩週吃完，冷凍再解凍口感會不太好，但每個人

gdsana03/24 20:00對口感好不好能不能接受就又不一樣了，例如照片有出現的高

gdsana03/24 20:00達和莫札瑞拉我都可以，但卡門貝爾冷凍我不行XD

omhhsib071903/24 21:25卡門貝爾真的母湯冷凍，吐司多抹一點加果醬很好吃的

omhhsib071903/24 21:25，通常兩個人兩三天可以吃完。起司絲也可以分裝小份

omhhsib071903/24 21:25冷凍喔

ccfux03/24 22:04我只吃2 開封後不用特別處理啊 十天內吃完不會壞掉

ccfux03/24 22:05千萬不要冷凍 會碎掉口感變得很怪 也不建議用保鮮膜分裝

ccfux03/24 22:05手指摸來摸去加上包起來不通風反而更容易生黴

ccfux03/24 22:09高達起司我不到一星期就可以吃掉一包 單吃很好吃

gdsana03/25 02:12能適量購買不需冷凍就吃完當然是最好的，冷凍就是人丁單薄

gdsana03/25 02:12沒有辦法的辦法囉。但分裝當然是用乾淨的工具不是用手摸來

gdsana03/25 02:12摸去啊啊啊啊lol

Herminio03/25 08:341偶爾會單吃 主要看個別人習慣XD

naini03/25 09:032的話可以用烹飪紙或者保鮮膜分裝馬上推冷凍保存,要吃再拿

loveblud03/25 09:492我會用廚房紙巾(吸濕)包起來放到密封袋裡面 拿的時候

loveblud03/25 09:49不要摸到下一片 10片裝的吃個兩三週沒問題

raindayla03/25 12:122的右邊好吃 可以分裝冷凍喔

loveblud03/25 23:46我自己買這種十片裝的不會冷凍也不會分裝 就照我上面講

loveblud03/25 23:46的保存放冷藏盡快吃完 買好市多的才會分裝冷凍

anorca03/28 23:02第二層的起司開封放冷藏一週沒問題。

anorca03/28 23:02莫札瑞拉款撕成小片放在飯麵馬鈴薯上去烤就變焗烤了超好吃

anorca03/28 23:04我是買最左邊的，一年內已經從8X默默到9X了orz

capri7503/30 09:24Google 起司 微波 試試做起司脆片