[問題] 有用過不銹鋼鍋具的使用心得嗎

lattebear05/21 16:03直接2999買不到不鏽鋼鍋嗎？為什麼集點還需要2999？

pchuang05/21 16:12鍋要很熱 或 油要滿多 才不會沾 兩個狀態下我使用上都會

pchuang05/21 16:12有點怕 不過有些料理就是要鍋熱油多才會好吃 所以就加減

pchuang05/21 16:12用 但不是最常使用的那個鍋

vecuh05/21 16:26如果你介意鍋子會變黑就不適合..像我媽就是一定要刷到很亮

vecuh05/21 16:27稍黑就受不了的人，又改不了使用習慣，最後我就讓她別用了

sdiaa05/21 16:28夠熱就不沾 太熱反而會沾 油不用特別多

mepass05/21 16:57很重 手沒力的不推

OrzOGC05/21 17:31真的有點重 30cm平底鍋還可單手 炒鍋就不行了

xulu005/21 17:40不用養鍋，可以用力刷鍋，一個鍋可以用很久不會壞，優點大

xulu005/21 17:40概就是這樣

lifeful05/21 18:01不會生鏽 不怕酸鹼 在清潔上直接泡水泡醋用檸檬酸都可

lifeful05/21 18:04不沾性 導熱性 重量 一般會輸鐵鍋

l23456789O05/21 18:32火燒下企 油倒下企 鐵鏟凸下企 鋼刷刷下企

wagamamajan05/21 19:16不鏽鋼鍋建議買全體都不鏽鋼的 不要木柄這種

Kayusumi05/21 19:4475點還要2999 - -

xheath05/21 20:16好用啊 保溫效果好 導熱好

xheath05/21 21:13缺點是熱鍋時間久

xheath05/21 21:13重

alamabarry05/21 22:03不鏽鋼鍋就是那個樣~~炒菜可以 煎東西非常吃技巧

alamabarry05/21 22:04優點只有不生鏽...好清洗用力刷

sillymon05/21 22:38刷鍋超累 後來都只用鑄鐵鍋

b52520605/21 22:54不銹鋼鍋我只覺得炒殼類食物跟煮湯方便，耐酸鹼跟刷洗～

b52520605/21 22:54但要注意不銹鋼黑油使用前要確認一下有沒有黑油喔！

o1mamao105/21 22:58不一定要熱鍋，像我煎鍋貼，就是冷鍋冷油放鍋貼，也不會

o1mamao105/21 22:58沾

amoroe1305/22 01:03不鏽鋼鍋最大的問題就是偏重

lemoncatsky05/22 02:55觀察你想煮的菜色方向再考量鍋具種類

lemoncatsky05/22 02:58個人喜歡全身連握把都不鏽鋼做燉煮料理放入烤箱燜煮

lemoncatsky05/22 02:58，取代瓦斯小火

t1122334200205/22 04:43不鏽鋼湯鍋還不錯用，煎鍋用不習慣

catstudent05/22 07:55很重，但為了健康…

frobo05/22 11:25煎東西覺得還是鐵鍋好用，我的不鏽鋼只拿來煮小份量的湯或

frobo05/22 11:25燉煮料理

saxontai05/23 01:10https://www.youtube.com/watch?v=bQQEYX67UB0

tim021905/23 15:14不鏽鋼就是健康，非常安全的鍋具，也不用養鍋因為不會生

tim021905/23 15:14鏽

tim021905/23 15:14但缺點是，會沾鍋

OrzOGC05/23 17:12就算不小心沾了也好洗,佛系清潔泡水半小時就輕鬆刷起來了

Rivale05/23 17:45要練一下廚藝，學會控制溫度，不然會沾鍋

ling777777705/23 18:23油不夠不熱下鍋一定沾 但能進洗碗機

dir200705/23 22:40很重

Ariel22505/25 00:06別人的父親生生世世生生世世扔雖然絲絲幫倒忙法律香港人

Ariel22505/25 00:06呀欸嗯嗯