Re: [問題] 好市多的華師父水餃沒有味道怎麼挽救
1. 煮鍋熱水煮到八分熟,熱水記得加鹽
2. 準備木耳、蔥、雞蛋三顆、醬油一匙、辣豆瓣醬少許
3. 木耳切長條、蔥切 3cm 段、雞蛋打散加少許鹽
4. 起油鍋,蔥下鍋爆香微焦後,雞蛋下鍋炒半熟後下水餃翻炒
5. 下木耳、翻炒後舀半勺煮水餃水,悶至湯收半乾
6. 下豆瓣醬炒至收汁後盛盤。
要看你的水餃可以難吃到什麼程度。
※ 引述《kimokimocom (A creative way)》之銘言:
: 日前逛好市多時因為便宜購入了華師父水餃180顆($390左右)
: 煮了兩次發現,這水餃真是不愧對這個價錢,完全沒有味道。
: 有嘗試過水煮 & 羽根煎餃...都吃得很痛苦。
: 目前是確定不會再有下次購買了,但也不想浪費食物
: 想請教一下高手有甚麼好方法能拯救呢?
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好專業! 我要來煮看看! 感謝分享
推
推,重口味下去就對了!
噓
什麼東西煮到八分熟也沒講
接前文 這篇文章討論的是 樓主 從Costco買來的沒有味道的冷凍水餃 所以在此處主詞可省略 #文法課。
推
※ 編輯: loser1 (111.82.39.34 臺灣), 07/08/2021 22:34:07
木須炒麵的做法嗎~
推
專業 推
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問題:如何知道是煮到八分熟?
基本上冷凍水餃 在鹽水裡煮到可以浮起來差不多就是8分, 你若不放心可以把它加冷水再讓他煮一下浮起來
※ 編輯: loser1 (111.82.39.34 臺灣), 07/09/2021 00:15:37推
好的 謝謝尼
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我是加冷水三次才撈起水餃
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[討論] 蔥阿伯水餃是這輩子吃過最難吃的水餃如題 各位水水請小心,這個牌子是家樂福有在賣的冷凍水餃 包裝上面寫團購第一名 我沒多想就買了 回來煮了咬下去第一口29
[問卦] 冷凍水餃到底該冷水煮還是滾水煮之前前衛生署的官員說冷凍水餃適合冷水就丟下去煮,比較不會發生破皮、外熟內生和 節省瓦斯 不過我看水餃的包裝還是說水滾了再丟下去煮 到底是要冷水還是滾水再丟冷凍水餃阿。有木有掛? --8
[問卦] chatgpt煮冷凍水餃的方式是不是怪怪的?最近買了不少好吃的冷凍水餃 但煮冷凍水餃最怕的問題就是煮不熟 所以我就問 ================================= 冷凍水餃要怎麼煮?15
[心得] 罐頭的簡單防疫餐最近大賣場的生鮮肉類都很少, 我用了幾種罐頭和包裝肉類發揮一下, 很多是外送平台就找得到的食材, 製作防疫餐,給大家參考~ 麻婆豆腐9
Re: [問卦] 水餃到底怎麼煮!!!這東西怎麼每個人都不一樣咧? 如果是生水餃, 重點在於,水溫如果不夠高,水餃皮遇水會軟會化掉, 所以水餃要丟到高溫的水裡讓皮直接熟,才不容易一直化掉 第二個重點,沸水的泡泡會一直翻攪,會讓餃皮容易糊掉1X
Re: [問卦] 冷凍水餃冷水下是不是天大的騙局要怎麼煮水餃主要還是很多人分不清楚「差異」 比如冷水、熱水、現包水餃、冷凍水餃、蓋鍋蓋、不蓋鍋蓋等問題 先寫結論 以冷凍水餃為例 最懶人的方式就是水裡加點油跟鹽6
Re: [閒聊] 照指示煮水餃就很好吃了水滾放冷凍水餃 每次水滾就加水 總共加三碗水 全程用中火煮 最後水餃浮起來並且膨脹就是好了5
Re: [問卦] 冷凍水餃到底該冷水煮還是滾水煮這個努蛇窩有經驗 窩沒用冷水下鍋煮過 都先把水燒熱沸騰冒泡后 才丟餃子進去煮 大家都知道萬物都受到低薪引力ㄉ影響2
Re: [問卦] 冷凍水餃到底該冷水煮還是滾水煮這個很簡單 市場買的水餃、手工包的高級冷凍水餃 水滾之後下鍋 機器包的冷凍水餃 冷水下鍋直接煮到滾 這種有熟就好