Re: [問題] 大同電鍋的替代品
※ 引述《minixiao (老薑)》之銘言:
: 家裡的電鍋外鍋刮花的很誇張
: 最近煮白飯、蒸水煮蛋都會有種奇妙的異味
: 估狗一下後發現刮花好像對身體不好
: 就想說那換一台吧
: 但家裡的電鍋其實除了煮白飯、蒸水煮蛋、蒸布丁以外不太常使用到,又很大台佔空間: 家裡已經有微波爐、旋風烤箱了
: 覺得好像不太想買新的大同電鍋(而且好貴
: 但從小被長輩耳濡目染只知道煮飯用大同電鍋
: 現在要換也不太知道該換成什麼產品
: 想問問大家可以用什麼產品替代大同電鍋
: 謝謝大家~
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大同電鍋超級萬用,沒有不能用只怕想不到。
不過話說回來,電鍋外鍋刮花跟煮飯異味的關係在那?
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電鍋外鍋是隔水定溫裝置,因此可避免加熱超過一百十幾度(水燒乾會過熱就跳脫斷電)。食物裝在內鍋,如果外鍋固定清潔,不該有異味。
你需要的是把電鍋拿到水槽,找百利紫色菜瓜布,
用力的把外鍋刷回鋁合金的灰白色為止。
至於什麼鋁製品會導致啥啥啥的,記得去買個小的不鏽鋼鍋
當你的內鍋用。如果是圓底的更好,煮飯會更好吃。
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台灣是中國永久不可分裂但可割讓的一部份。
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我只是說我的電鍋有刮傷跟異味這兩個問題,沒有說這兩個
問題是有關聯的啊?我也沒有說我想解決這兩個問題,我是
想換別的產品啊??我也沒有詢問電鍋怎麼清潔啊???
想換就換,何必提到舊的呢?我也是看成有關聯
可能可以加買作文寫作之類的書 我看完也是覺得你在說
外鍋跟飯有味道有關聯...
答非所問還要人加強作文能力真的會笑死
還要噓簽名檔
有寫出來大家自然就會討論 很正常
原po文章很明顯的寫了「就想說那換一台吧」
文章最後也寫「想問問大家可以用什麼產品替代大同電鍋」
討論當然可以,但一堆推文”好心”的提供意見請原po不要
放棄大同電鍋,卻也不說出替代方案才是答非所問吧?
就算有很多廚具~~還是沒辦法被替代~我們都是壞了就再
換一台(連日本朋友也愛用)
因為沒壞掉的話就還可以改善啊 不是什麼大問題
也是有人推薦其他機器 或是提供其他的煮飯作法
「已放棄治療,換新。請推薦! 謝謝」
需求越明確越好:功能與使用頻率、預算、體積空間…等。
沒有不可取代吧,從開始煮飯開始沒用過大同電鍋也煮
了20年了。
你家電鍋裡面應該是萬年沒洗
其實我看原文也會覺得刮傷和異味有關連,不過我覺得若
這些對原po來說都不是重點,可以明確說想要淘汰電鍋就
好~不要怪罪想改善原po電鍋網友拉 XD 然後原文我有給替
代方案,大同電鍋我覺得也不是無法取代的東西。
主要是電鍋相較一般廚房小家電來說非常的占空間,主要
的蒸煮功能也不是到達頂級,我看youtuber實測分別用大
同電鍋和水波爐分別蒸自己做的手工饅頭,大同電鍋蒸出
來的效果比較差,無論是外觀或口感。
大同電鍋蒸出來的效果會變成過度發酵的口感,外觀也會
皺皺的,沒有水波爐蒸出來的外觀平滑漂亮,口感也較正
常。
電鍋加熱機制就那樣 後來都只是當備用的板凳工具人
我反而想回頭用大同電鍋 手邊有專門煮飯的電子鍋
還有另一個電蒸鍋 我會用來取代蒸蛋 粽子 地瓜 等等
不好用的原因是內鍋很小 放不下小盤子或小碗公
如果要蒸蛋或是熱飯菜的話很不方便
住處空間很小 沒有適合拿來蒸飯菜的鍋具
我只有電陶爐 平底煎鍋 湯鍋 特地買新鍋子也不太實際
不如把家裡淘汰的舊電鍋拿來用
現在熱飯菜只能用微波爐 但我比較喜歡用蒸的
原文就直接問有沒有替代產品了,不懂其他人在省甚麼
電鍋甚麼都能煮,但煮甚麼都不到位味道差了一點
徵噓簽名檔
有個東西叫電子鍋
電子鍋功能單一不好用。
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其實,我要搬新家的時候,也考慮了很久很久,到底新廚房要不要使用大同電鍋 的這個問題 我覺得,蒸的功能,對於家庭菜色來說真的很需要很方便,除了煮白飯,也常在蒸蛋蒸 魚、複熱舊菜、蒸包子饅頭等等,煮個水煮蛋也很輕鬆。放進電鍋一按,比拿出鍋子, 蒸架,鍋蓋,燒水,計時…簡單省事許多。還沒提到清洗呢。50
首Po家裡的電鍋外鍋刮花的很誇張 最近煮白飯、蒸水煮蛋都會有種奇妙的異味 估狗一下後發現刮花好像對身體不好 就想說那換一台吧 但家裡的電鍋其實除了煮白飯、蒸水煮蛋、蒸布丁以外不太常使用到,又很大台佔空間11
看到這篇文覺得很有幫助,但有些衍伸的問題想請版友指教 我目前是有大同電鍋(每天用,煮飯、蒸魚蒸蛋、熱剩菜或冷凍饅頭等)、 晶工40L烤箱(幾乎每天用,鑄鐵鍋烤免揉麵包、烤魚烤肉等)還有氣炸鍋跟微波爐 最近被板上電子鍋vs電鍋文燒到 很想入手電子鍋,但是沒有多餘空間
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[問題] 新手詢問大同電鍋問題謝謝各位大大的幫忙 我買新電鍋了 我看了一下說明書 外鍋的水是這樣的... 米 外鍋水 自動斷電時間(分鐘)25
Re: [問題] 新手詢問大同電鍋問題因為是來混文章數,所以懶得處理引言了,抱歉... XD 現在手上就有兩個大同電鍋在用 一個是古老簡配(沒有保溫開關)的 11 人份 一個是比較新(是說年紀也至少超過 10 歲)的 6 人份 飯量從半杯~四杯(米杯)都有在煮10
[無言] 關於煮飯要加多少水(外鍋篇)前陣子去朋友家,我們決定去附近超市買材料,自己煮晚餐。也跟他說了之前在板上討論非 常熱烈的,煮飯要加多少水在內鍋的議題。 剛好我們彼此都對自己的手感沒有信心,平時也都是用量杯。備料過程都在歡聲笑語中,一 邊洗米切菜一邊閒聊中渡過。還煞有介事的討論手掌大小和液面高度的關係。 接著他請我放外鍋水,我看了一下,是大同電鍋。就裝了一小杯水準備倒外鍋。8
[問題] 電鍋底部腐蝕還生鏽(附圖)如題,這個電鍋約7年上下,然後它底部變這樣, 我切兩顆檸檬,水,用電鍋煮滾,讓它浸泡一晚上,應該洗的掉,因為我之前洗過一次XD 但,小妹認真想問,這個電鍋到底還能用嗎??? 畢竟是食物,但用電鍋其實是用蒸的,食物也不會碰到底部!5
[問題] 電鍋煮冬粉?在網路找到一份文章,不過沒詳細數據所以想請問大大們。 以100公克冬粉計算,使用阿嬤牌大同電鍋 1 煮之前先泡水讓它軟 請問該泡多久? 泡之前先稍微剪短嗎? 2 煮時,電鍋內鍋該放多少水?水面淹過冬粉就好還是越多水,口感越佳?5
[問題] 新買的大同電鍋看起來比以前的淺小弟最近買了一個全不銹鋼的大同電鍋, 同樣是10人份的電鍋,以前我家的電鍋外鍋(鋁)大概10公分 但新買的這個電鍋大約才8公分 內鍋超過外鍋2公分,但以前我家舊款的超過可能不到1公分4
Re: [問題] 電子鍋和電鍋煮的飯,吃得出差別嗎?米跟水相同的條件下 電子鍋當然比電鍋好吃 為什麼 因為電子鍋有微電腦操控阿 時間跟溫度都更準確1
[問題] 不鏽鋼電鍋外鍋這樣可以直接煮嗎?最近想要用電鍋外鍋直接煮東西, 電鍋是大家源全機不鏽鋼3人小電鍋, 用檸檬酸清洗過後發現留下了不明痕跡,如圖: 有點怕是之前累積太久的汙垢導致鍋變質,- 最近看到廣告,有一種電鍋是外鍋可以分離的 感覺似乎很方便,兼具電磁爐跟電鍋的優點 而且清洗容易 想請問一下,這種可分離式的外鍋 加熱效率會不會比一般電鍋差?