[食材] 請教 泰式酸辣湯~這真的做的出來嗎

a44449807/25 20:59罐頭醬料是打碎的 還要加蝦膏 成份滿多東西的 香茅檸檬

a44449807/25 20:59葉南薑朝天椒只是基本香料而已

highway6107/25 21:17請問哪一個市場那麼棒還有新鮮香料

rosemary07/25 21:18這樣配好感覺好方便喔

peil07/25 21:49新竹縣竹北的傳統市場，一份50元 不知是否便宜

G77307/25 21:53覺得還可以，新鮮香茅、南薑、檸檬葉不一定好買，偶爾煮一

G77307/25 21:53次也就算了。 我自己有種檸檬葉都會怕樹變禿頭，捨不得用太

G77307/25 21:53狠,常新鮮的跟乾葉混用 XD

mrschiu07/25 22:05超市有賣一些泰國酸辣湯的材料包有好幾種酸辣湯的味道...

mrschiu07/25 22:06都是乾的香草...我買過煮出來真的很香味道很濃...

faalihsy07/25 22:37要再加椰奶(椰漿？)那些才會更好喝，但這包是基本的料，

faalihsy07/25 22:37一包這樣賣超方便的耶！

kamayer07/25 22:48這材料包好棒喔～

dt031207/25 23:23這樣50塊好划算 羨慕

ronale07/25 23:30這種配好的真方便……

strenger07/26 01:25不會自做泰式辣醬的話就買現成的。蝦高湯跟這些香料、

strenger07/26 01:25魚露、一些糖一起煮，最後加萊姆汁跟蝦子。吃辣的加泰

strenger07/26 01:25式辣椒醬，不吃辣的就可以加椰奶

chenyei07/26 07:43絕對可以，酸辣湯不需要椰奶

pomyopnion07/26 10:01好酷的材料包

dt031207/26 10:08偷偷說 泰式酸辣湯加煉乳蠻好喝的

tomtooy07/26 12:17這種材料包東南亞超市很常見啊

ponchicha07/26 12:50請問竹北哪個市場呢 很有興趣～

anna198507/26 12:51辣醬跟椰奶都是依個人喜好添加，沒有一定要放

liliisme07/26 13:41材料包很棒+1好羨慕喔我們這邊的市場都找不到

Agneta07/26 14:03好想買材料包哦 超方便

peil07/26 14:05竹北“舊市場” 頭&尾 各有一家賣東南亞料理材料

peil07/26 14:05橋的那家在面對橋的左收邊第一家菜販，另一邊是越南食品專賣

peil07/26 14:05店 有賣各樣的“香草”食材，昨天我還買到新鮮的香蘭葉 好開

peil07/26 14:05心~~

ponchicha07/26 14:41哇！謝謝你 我也想買香蘭葉 太開心了

JingP07/26 22:14前面有篇剛好在說泰式酸辣湯

serenalee07/26 22:26可以 我在泰國上過廚藝課

afria07/26 22:44好棒的材料包

iscreamfan07/26 22:54可以做泰式菇菇酸辣湯，是清湯。你搜尋

iscreamfan07/26 22:54 可以找到泰文食譜，翻譯一下就好

ERDDD07/27 03:40你不加是煮不出來的

yuxiu07/27 04:33泰式酸辣湯的酸是：酸角（羅旺子

DebbyJune07/27 17:31泰式酸辣湯不會加椰奶啦 那是泰式咖喱

physheepy07/27 19:59同樓上 不加椰奶才是正統的泰式酸辣湯

unicond07/29 17:05這材料包好棒！不用擔心材料過剩

ph77708/04 11:56這比Oliver的還會

ph77708/04 11:59還差蝦醬差蝦

vin83003/05 08:29泰式酸辣湯加的的是三花奶水