[問題] 飛利浦氣炸鍋牛排

fruitmonster07/30 19:16個人覺得牛排不建議耶，溫度不夠無法有讓牛排美味

fruitmonster07/30 19:16的梅納反應，鮭魚我會用180度先10分鐘，然後翻面依

fruitmonster07/30 19:16熟度增加時間

BILLYTHEKID07/30 21:38其實他有內建牛排的快捷選項 在設定溫度下面那個廚師

BILLYTHEKID07/30 21:38帽按鈕 按下去轉旋鈕可以切換模式

BILLYTHEKID07/30 21:38 https://i.imgur.com/rwozcfR.jpg

BILLYTHEKID07/30 21:39但是我還沒用氣炸鍋做牛排就是了

maru998107/30 22:19不是冷凍的話你就基本的180度先烤個五分鐘，再拉出來看

maru998107/30 22:19看要不要再拉長時間

ToMobaby07/31 02:50第一次發現有牛排快捷鍵

maru998107/31 06:01氣炸鍋烤牛排超方便啊，整塊冷凍丟進去烤就好

ga8604107/31 22:14原來那個鍵是牛排的意思???我以為是指肉類!!!!!

varesellb08/19 13:58飛利浦很適合氣炸有厚度的肉，受熱很均勻內外都會熟，

varesellb08/19 13:58切開肉熟成的顏色很漂亮，也沒什麼油煙

Reica10/12 20:20氣炸牛排我弄得很好吃耶，退冰後放在外面半小時-1小時回溫

Reica10/12 20:20，然後用廚房紙巾吸乾血水再用橄欖油玫瑰鹽黑胡椒醃20分-

Reica10/12 20:20半小時，接著氣炸鍋加熱至200度設定4分鐘，2分半時翻個面

Reica10/12 20:20，時間到夾出來回溫5分鐘，之後再繼續用氣200度加熱1分鐘

Reica10/12 20:20，這樣弄出來大概6分熟左右，我弄菲力，這樣就很好吃了，

Reica10/12 20:20關鍵是2次回溫.

Reica10/12 20:22我用的是麗克特的氣炸鍋，隨時拿出翻面很方便