[食譜] 製作高蛋白雞肉豆腐排

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這道真的要收，太值得了～用豆腐做出的生巧克力居然跟外面賣的生巧有90％像！而且很好吃～原本在網路看到這道滿火的食譜還覺得怎麼可能，但做法頗簡單就來試做，結果給身邊的親友試吃他們也是驚訝萬分～ 上面要灑抹茶粉、無糖可可粉或任何你喜歡的配料都行～ 我現在真的好興奮因為這道高蛋白低脂，沒有額外加糖和牛奶就做能如此美味的生巧克力！送禮和自己吃開心都無負擔～還無需什麼料理技能根本是懶人手作送禮救星。 ==============================

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詳細圖文步驟食譜： 「 怎麼會如此濃純香吶！（孟克吶喊）」是對第一口麵的喝采，接著腦中像斷片般，沒 有意識地，只想一口接一口地通通吃光光！

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詳細圖文步驟食譜： 「 怎麼會如此濃純香吶！（孟克吶喊）」是對第一口麵的喝采，接著腦中像斷片般，沒 有意識地，只想一口接一口地通通吃光光！

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基本上是照masa的食譜，用氣炸鍋取代油炸 我分了幾天做了三次 1. 台灣鯛+麵糊+麵包粉

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` 前幾天在康健雜誌的文章裡，看到一篇馬上吸引住我視線的文章標題－腰瘦辛香料榮譽榜 。 榮譽榜裡，薑黃、黑胡椒、辣椒粉，這些家裡剛好都有的調味料都榜上有名。

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用低脂雞絞肉和板豆腐簡單煮一下，加上洋蔥末增添蔬菜量和風味，調味清淡不膩， 是很適合夏天的清爽低卡減肥菜色~ 食材

這是一道極簡懶人料理，但營養豐富混合了動植物性蛋白質，減少肉類攝取，也同時減少 了飽和脂肪和膽固醇的攝取量，減少了罹患心血管性疾病的機率呢。 而因為絞肉調味重，豆腐就不做調味處理，讓整體口味有清淡有鹹辣維持平衡。

最近買了比較小派烤模18cm，差不多是個兩人份的size， 今天來做鹹派當作兩人的中餐，一起share這份剛剛好， 裡面有雞胸肉、有花椰菜、玉米筍、培根，既營養又美味， 鹹派可以當作是點心也可以是正餐，滿滿起司配上烤的酥酥的派皮， 吃起來非常滿足！吃膩了尋常一塵不變的午餐就來試試看鹹派吧

家裡窗檯香草開得正旺盛，心血來潮，做了香草雞肉丸子， 有淡淡的迷迭香和百里香香氣，加上少許煙燻紅椒粉和粗粒黑胡椒提味

豆類製品一直是我很愛的食物，舉凡豆腐、豆皮、豆漿、豆乾我都愛吃， 我今天做了兩道很簡單的豆腐料理，一道是 ✓油豆腐鑲肉、另一道是 ✓蔬菜焗烤豆腐 用市售的鹽滷油豆腐，塞入蔥花肉餡再用麻油去煎，最後用醬汁煮10分鐘， 另一道蔬菜焗烤豆腐算是一個中西混合的料理，用豆腐取代麵或是米飯做成焗烤， 跟我一樣是豆腐控的人可以試試這兩道料理！