[器具] 柳宗理 vs 和美鐵鍋

lifeful10/09 16:56鐵鍋基本上差不多 常煮的話擦乾烘乾後不用特別上油

lifeful10/09 16:58鐵鍋可以用大火烹調 煮完後趁熱洗比較好洗 重點是要烘乾

zuchang10/09 17:17煮完 溫溫的情況洗 可以不加洗碗精 洗完擦乾烘乾

mrtatami10/09 17:46鐵鍋常用的話不用上油

mrtatami10/09 17:46記得擦乾或是烘乾就好

aletheia10/09 18:27柳宗理這個25公分 很小喔

lkh791210/09 19:16我們家鍋子（和美鐵鍋），平時使用完洗好，記得放爐子上

lkh791210/09 19:16烘乾到水分蒸發，如果超過三天不使用，記得在上面塗一層

lkh791210/09 19:16薄薄的油（量約7-8滴），塗太多下次要用不好洗掉XD

dslite10/09 19:36鐵鍋抹油不燒乾會揮發害周遭都黏黏的

dslite10/09 19:37不抹的話一週左右會銹出小洞

dslite10/09 19:40所以我就銹出洞時用油填滿燒乾 其他地方還是不上油

lifeful10/09 19:44上油只需要推薄薄一層 有些人塗太厚出現油漬還以為鍋壞了

jjer10/09 22:01只要確實燒乾就不會繡

bamboo733210/10 06:522個我都有，使用與保養是一樣的

xulu010/10 22:20我只有柳宗理，沒在抹油保養，洗完擦乾烘乾而已

escape61010/11 07:57謝謝大家的經驗分享！

casio040610/11 16:02和美鐵鍋我覺得很好用..

honeyjam10/13 15:55鐵鍋好用欸，雖然我的是極鐵鍋，上油也就是烘乾後熄火

honeyjam10/13 15:55倒點油而已，用好幾年了都不太耗損，而且煎荷包蛋中小

honeyjam10/13 15:55火也不太沾