[問題] 冷凍鯰魚片能怎麼料理

lovemvkissy10/11 21:05這種魚都這樣 醃一醃裹粉炸過再做糖醋吧

fp73710/11 21:12我朋友是拿去參加比賽 弄成類似麵料理

qqapple10/11 21:14這味道很可怕，沒辦法入口

nallwang10/11 21:19做重口味的料理，例如咖喱之類的

JUSTINXDXD10/11 21:19吃的時候會覺得牙齒會滑滑的感覺

JUSTINXDXD10/11 21:20不知道有沒有人懂我的意思XD

kinoko10/11 22:03都拿來煮水煮魚 但我不是買這個牌子沒什麼怪味或怪口感

kinoko10/11 22:04海鮮我都不會退冰 直接料理就好

rancheng10/11 22:13藥水味也太恐怖

abluelos10/11 22:17泡酒去味 重口味醃漬 裹粉炸定型再燴

abluelos10/11 22:19退冰時就加酒泡水退冰 這時不要在意口感了

abluelos10/11 22:19之前買到刻花魷魚也有藥水味

abluelos10/11 22:19也是加酒泡再炒辣味沙茶

ppppoi10/11 22:42太白粉炸一炸，之後加泰式檸檬魚的醬汁

kanbruce10/11 22:45搜尋巴沙魚食譜

legofun091410/11 23:53味道重一律建議油炸處理

l23456789O10/12 01:24之前也買過 聞著像是阿摩尼亞那種味道 吃起來像鹼味

l23456789O10/12 01:25完全無法接受

ATand10/12 08:092F的朋友我好像也認識，是不是一個來自四川的小夥子

TERIYAKI10/12 08:12那個藥水味真的可怕 在美國買的也一樣 從此再也不買

TERIYAKI10/12 08:15網路查過生產過程 令人頭皮發麻 寧願浪費也不吃進身體

telomerasea10/12 10:58我常在大賣場買這個都沒藥水味耶Σ(゜Д゜)?? 我家不

telomerasea10/12 10:58喜歡吃海鮮的小孩,唯一會吃的就是這種魚做焗烤

boyutsai10/12 11:04這個土味我不行

afatjie10/12 11:37這種魚真的只適合用炸的，之前買過一次很勉強才吃完

balius10/12 13:52巴沙魚的阿摩尼亞味好像是特有的，正常加熱煮熟之後就沒這

balius10/12 13:52味道了

ingss10/12 15:01退冰水要擠一下，弄乾才有魚味不然那個水含在肉裏中吃起來

ingss10/12 15:01就很難吃

darkwave10/12 18:30沒吃過鯰魚不知道你說的藥水味是如何 不過最近看詹姆士

darkwave10/12 18:30用鯰魚做酸菜魚 或許可以試試看

dapple10/12 22:12多利魚片 超難吃 只能重調味配調味料吃了

otonashi100310/12 23:52酒精醃漬／蔥薑蒜八角之類的重口味去腥？

bawha10/13 00:00買過 油炸加奶白沙沙醬才有救

NoOneThere10/13 03:38醬油味琳醃一下然後炒滑蛋, 或是直接放蒸蛋裡, 也能切

NoOneThere10/13 03:39一切跟泡麵一起煮, 不過大概我買的品質比較好, 沒什麼

NoOneThere10/13 03:39異味

a112121010/13 09:44我買的沒啥味道都煮肉粥 味道重應該就是切丁炸魚塊丟羹

a112121010/13 09:44丟咖喱飯

mepe101810/13 23:48也覺得這種魚有藥水味耶！是魚本身的味道嗎？

abluelos10/14 19:18不是魚本身的味道 有吃到過沒調味也沒怪味的

joey060210/17 04:18裹粉炸沾醬

gp500adsl10/25 02:552樓的朋友 我好像也認識