[器具] 新買的不鏽鋼鍋出現「破皮」痕跡
新買的不鏽鋼鍋,使用大約才一週,發現鍋底有奇怪的「破皮」痕跡。鍋子本身應該是很不錯的(316不鏽鋼、義大利製),使用方法應該也都正常(中小火、避免空燒、避免用完
馬上碰冷水、使用一般黃色菜瓜布)。不知道為什麼會這樣…請問還能繼續使用嗎?擔心會溶出不好的物質。感謝回覆!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.226.127 (臺灣)
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安啦
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破皮應該有黃銅色,這像燒焦沾粘
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水位不要過低
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有的便宜不鏽鋼鍋會這樣,我也遇過
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我的義大利製lagostina跟德國製fissler也有
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4F 5F 連著看有種矛盾XD
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你的使用方法是不沾鍋的,不鏽鋼鍋就是可以空燒、大火、
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煮完馬上倒冷水
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再用綠色菜瓜布暴力刷洗都沒問題。圖片看起來像有食物黏
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鍋沒刷乾淨
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請問您的新買不繡鋼表層有沒有一層黑油 我每次洗完都有
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用了油攻油清潔 還是有一層黑油 只是變淡 還是有
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很怕吃了那些工業油還是碳化油 以前都不知道不鏽鋼竟有會
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有這種難洗的黑油....
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樓上你可以試試用麵粉加水揉麵團,能吸掉黑油
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好 我再去買麵粉試試希望有效 請問要買高筋還低筋呢?
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我買的鍋子沒有黑油,但孩子學校的碗有。
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隨便哪一種麵粉都可以,弄成麵糰在鍋子裡面多滾動幾次試
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試看吧~
※ 編輯: onetti (223.136.90.91 臺灣), 10/25/2021 01:01:43
※ 編輯: onetti (223.136.90.91 臺灣), 10/25/2021 01:03:35
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我在猜是不是剛好用的洗碗海棉是深色 才沒有注意到
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如果是用有金鋼砂的菜瓜布 會一直製造黑色物質(不鏽鋼粉)
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不像破皮,倒像是貼紙沒撕乾淨,是在表面上多一層物質出來。
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破皮我就不太敢用了
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要看凹的還是凸的 如果是凹的那是碰到酸 腐蝕了
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但這痕跡不像凹的
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比較像沒洗乾淨耶 囧
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黑油其實是你的菜瓜布 改用手洗看看
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我是用很乾淨的淺黃色的木棉漿哦
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是真的有黑油 麵粉放了半天乾掉之後變成灰色 (嚇
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通常品質較不好的才會這樣...看哪邊買的或是有沒有客服
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鋼絲絨用力刷就對了
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