[問題] 請問不鏽鋼內鍋，是否會乾燒導致壞掉?
小弟使用
飛利浦壓力鍋-HD2143(紅小萬)
搭配不鏽鋼內鍋，蒸東西的時候
水加太少，然後過了一段時間後才發現
導致鍋子好像變成這樣
https://i.imgur.com/vQHcuUO.jpg
https://i.imgur.com/xYFb2YZ.jpg
不太確定是不是乾燒造成的
但用各種方式刷都刷不掉
感覺是不鏽鋼那一層 脫落?
蒸架底部也是同樣的情況
https://i.imgur.com/hriYGSP.jpg
壓力鍋的裡面底部:
https://i.imgur.com/nGUEQar.jpg
那這個不鏽鋼內鍋是否已經不能使用了?
是有打算再買同樣型號的不鏽鋼內鍋
hd2777($1100)
另外想請問一下大家
如果是要蒸饅頭(用蒸架)
應該還是用不鏽鋼內鍋比較好吧?
原本附贈的:黑鑽不沾內鍋，幾乎很少使用
只有拿來煮米飯或滷東西會稍微用到而已..
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.53.10 (臺灣)
※ PTT 網址
推
看起來不像不鏽鋼真的高溫空燒太久那種狀況而像水垢
→
水垢的話檸檬酸或醋浸泡一下再清清看應該可以除掉
→
想太多,要燒壞你家廚房早燒起來了
→
水垢類的東西
→
過熱是先紅橙黃綠七彩 然後焦黑
推
你力氣太差沒刷起來，請愛用百利 3M 黑色菜瓜布
好的，感謝各位回復 之前是用 飲料店使用的那種酵素粉 浸泡2小時，然後各種用力刷 還是起不來，以為是壞了 我再改用檸檬酸或醋試試
※ 編輯: CahoForever (1.170.53.10 臺灣), 11/11/2021 15:08:00推
不銹鋼很耐操 安啦
→
水垢啦 加醋
推
研磨機或磨切機
推
應該是水垢，加點檸檬酸或醋就洗得掉
→
飲料店酵素粉應該是洗茶垢，家庭通常用過碳酸鈉洗（鹼性）
→
；水垢通常用檸檬酸、醋下去泡完再洗（酸性）。你泡完洗
→
不起來很正常，台灣比較沒有水垢的地方通常都是翡翠水庫
→
的用水端，中南部水垢都是長好長滿
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