[問題] 萬用鍋放烘焙紙後底部沾黏
前面看到有人說萬用鍋鋪烘焙紙
可以讓食物不會燒焦
昨天照做之後效果是不錯
但拿掉烘焙紙後
發現鍋子底部有幾塊黃黃亮亮的
原本以為是油漬
就先拿去泡水
後來要洗的時候
黃亮的地方洗過之後
還是有東西沾黏洗不掉
很像是…殘膠的感覺（？）
想請教問題是出在哪？
烘焙紙品質不好？
烘焙紙有分正反面？
那個像殘膠的感覺要怎麼處理
用力搓掉嗎？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.127.95 (臺灣)
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推
確定是殘膠嗎？你的烘焙紙是那種？太薄的不但不防高溫也會
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https://i.imgur.com/AVD4kvY.jpg透油。
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你烤什麼，溫度多高呢？
感謝回覆
https://0rz.tw/tRLUN我不清楚烤這個溫度到多少 不過客服說鍋子溫度最高140
推
不鏽鋼鍋的不鏽鋼變色 還是沾東西上去 這不一樣喔
最後依客服說的處理之後 （只加水煮過一次） 顏色看起來正常 但摸起來就有殘膠感
※ 編輯: Penny4321 (111.253.127.95 臺灣), 11/14/2021 08:39:36 ※ 編輯: Penny4321 (111.253.127.95 臺灣), 11/14/2021 08:40:06推
油垢？？
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也覺得是烤乾的油垢.滾水加小蘇打泡一泡再刷看看
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