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[問題] 匠的鐵鍋 這樣要繼續使用嗎?

看板cookclub標題[問題] 匠的鐵鍋 這樣要繼續使用嗎?作者
orzmm
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大家好

我是煮飯新手,問題愚蠢請多包含

有次煎肉沾黏擦不起來,用海綿刷了一次
結果脫落了
之後用紙巾擦越擦越大,黑黑的脫落

請問這樣要回收還是繼續用呢QQ

謝謝

https://i.imgur.com/GXsJHZe.jpg


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ingss12/06 09:20換,這麼容易就掉的,應該也便宜

orzmm12/06 09:21腦弱看momo促銷買的,一千多塊

fortrees12/06 09:40鐵鍋上面黑色就是油而已

fortrees12/06 09:41全部弄乾淨也沒差

orzmm12/06 10:20了解,謝謝你

roromsu12/06 13:32樓上,這家鐵鍋上面有一層不沾塗層 請看momo內容文字,

roromsu12/06 13:32我當初也這樣就這樣脫落就丟了買沒塗層的純鐵鍋

roromsu12/06 13:33再來只會越來越多脫落很可怕

Barbarianww12/06 14:42海綿就能刷掉的塗層o_o

yellow362112/06 15:29要不要考慮用鋼絲絨把塗層全部磨掉,之後當一般鐵鍋?

colorworst12/06 15:41換便宜的就好

pikalu12/06 15:47這一層如果照產品說明是窒化氮 用途是防鏽跟增加硬度

pikalu12/06 15:47所以我是認為沒啥差 就自己多養一下油膜吧..

pikalu12/06 15:48跟極鐵鍋寫的類似

pikalu12/06 15:48*窒化鐵 打錯

pikalu12/06 15:50PS 我有一支一樣的鍋 每次煮完都用鬃刷跟鋼絲絨刷過

pikalu12/06 15:50到現在還好好的 不過我鋼絲絨是輕輕滑過髒污就都掉了啦

justalesi12/06 21:51上面有些回答比較不正確,

justalesi12/06 21:52匠這款表面不是一般鐵鍋的油

justalesi12/06 21:54也不是氮化過形成的窒化鐵

justalesi12/06 21:55而是一種矽樹酯塗層

justalesi12/06 21:56產品說明是寫沒關係,介不介意就看個人

justalesi12/06 21:56https://imgur.com/MEererQ

justalesi12/06 21:59https://i.imgur.com/RCCp6O9.jpg

sephen12/07 10:52擔心就拿細砂紙全磨掉再開鍋當一盤鐵鍋用吧

roromsu12/08 00:05J大正解,和極鐵鍋完全不一樣,我就是換了極鐵鍋,沒有樹

roromsu12/08 00:05脂塗層沒有疑慮安心使用

pikalu12/10 00:52抱歉!! 剛仔細看了一下 的確如J大所說 我也沒注意我的是

pikalu12/10 00:52另一個牌子 Tetsu的

pikalu12/10 00:52我的牌子也是有窒化鐵 但原PO這個的確是樹脂塗層!!