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[問題] 預煮年菜,冷凍保存

看板cookclub標題[問題] 預煮年菜,冷凍保存作者
auxo602
(蛋)
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請教一下,有沒有甚麼樣年菜,
可以前一週做好,冷凍保存,

或是適合先做半成品,除夕在退冰,
稍微調味一下就好……

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supa6401/07 22:35滷製品醬類的都可以滷好先冷凍保存.

Celestine01/07 22:53醉蝦 醉雞 滷蹄子 雞湯

Celestine01/07 22:56燒賣 燴虎掌 獅子頭

msa852901/07 23:45看看市售冷凍年菜的菜色 他們可以冰你也可以