[問題] 預煮年菜，冷凍保存
請教一下，有沒有甚麼樣年菜，
可以前一週做好，冷凍保存，
或是適合先做半成品，除夕在退冰，
稍微調味一下就好……
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滷製品醬類的都可以滷好先冷凍保存.
推
醉蝦 醉雞 滷蹄子 雞湯
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燒賣 燴虎掌 獅子頭
推
看看市售冷凍年菜的菜色 他們可以冰你也可以
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