[問題] 白蘿蔔菜單
新手想請教
拿到幾個白蘿蔔
查食譜大多是煮湯.醃.燉煮
除了這些之外
可以炒嗎？
因為煮湯沒人喝
醃和燉太麻煩不會弄
如果像炒青椒肉片炒洋蔥肉片
這樣比較快...
炒白蘿蔔肉片
是可以的嗎
因為怕炒下去硬硬炒不軟
或是會苦？
謝謝
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要先過水煮
蘿蔔糕
切絲炒蛋，蠻好吃的
柴魚高湯煮一煮
湯用烹大師、味淋跟鹽調味
貢丸蘿蔔湯也不喝嗎?
蘿蔔絲餅
之前有朋友切片用烤的、意外好吃
用燉的很簡單，只是蘿蔔會吸鹽分，不要放太鹹！
masa有不少白蘿蔔食譜
我最近是放類似關東煮的料但沒放昆布系列 有玉米 菇類 貢
丸 凍豆腐等 變成蔬菜湯
磨泥做雪見鍋好吃
跟魚一起紅燒很好吃
可以，當成土豆絲炒就好。怕切太粗可加水悶，很快軟
切絲炒肉絲
最簡單可以做醬油滷白蘿蔔xD
雪碧蘿蔔很簡單啊
我前陣子常炒，紅白蘿蔔切或刨粗絲，爆香蒜頭(乾香菇絲、蝦
米)後直接炒，酌量放鹽、糖、胡椒，就很下飯了。 可視喜好
蠔油或醬油嗆香
飽滿的蘿蔔絲菜包很久沒吃到 懷念
醃很簡單 用柚子醬醃超好吃
白蘿蔔燉肉也好吃
蘿蔔切薄片或切細絲，加鹽放一下把水份擠出，煮之前
在沖一下水再去炒肉，煮的時候加一點水，就會熟了
挫籤，然後加大的蝦米、胡椒炒，就像菜包裡面的料
煮湯沒人喝 那你煮其他的可能也沒人吃
燉肉超美味
蘿蔔糕、超消耗蘿蔔
曬蘿蔔乾呢？二大袋變一小瓶，自己曬的很好吃喔
我媽就刨粗絲加絞肉炒，加點白胡椒和鹽而已，也滿清爽好吃
的
燉白蘿蔔超下飯的
曬蘿蔔乾也是別有風味
我家會切丁炒醬油、蒜
白羅蔔絲煎餅超級好吃 先用鹽巴抓放置出水 再加蛋 麵粉 太白
粉 白胡椒 麻油 上網查一下食譜
煮湯沒人喝會不會是因為蘿蔔沒熟導致有苦味不好喝？
我遇過討厭喝蘿蔔湯的人說從小喝的都是苦的蘿蔔湯，結
果我煮過一次給他喝他才說原來蘿蔔湯是鮮甜的XD
煮排骨蘿蔔湯 蘿蔔要煮到透明清甜
蘿蔔絲煎餅！
切絲很快熟 也好吃
磨泥搭煎魚或烤魚都非常好吃
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