[問題] 刷油的工具
煎油鍋的時候下油,很不方便。
想要把平底鍋抹均勻,之前是直接用食材抹平底鍋一圈
後來覺得很不順手,就用便宜的油漆刷,刷一刷。
但刷沒幾次,刷毛變得很噁心也不知道要怎麼清潔。
之前有看阿基師,說用紙巾抹一抹平底鍋就好....但吸油紙巾一下就把油
都吸光了。
不知道版上的前輩有什麼適用的工具可以推薦的嗎?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.103.252 (臺灣)
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矽膠油刷吧
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不是把鍋子拿起來用手腕轉一轉就好了嗎
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矽膠油刷便宜耐用不過無法非常均勻,噴油罐比較細緻
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但比較難清,噴嘴是消耗品
矽膠油刷的頭會卡髒污嗎? 看到是收納在蓋子裡面的。
※ 編輯: hihibaby999 (60.250.103.252 臺灣), 01/17/2022 16:03:39 ※ 編輯: hihibaby999 (60.250.103.252 臺灣), 01/17/2022 16:05:26→
用過罐蓋連矽膠刷的油罐,很難用
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紙巾動作快一點應該來不及把油吸光吧?不然倒多一點,被
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吸一些也還有剩?
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章魚燒用的油刷
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油刷清洗不易,還是大家有什麼清洗妙招
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烘焙、烹飪用的毛刷?
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我都用溫熱水洗
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矽膠油刷,直接丟洗碗機洗沒有洗不乾淨的問題
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就用紙巾吸油面抹薄薄一層,用更多的油那直接轉鍋子就好
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我要推矽膠刮刀!耐熱好清又能把油抹開煮少份量可直接當
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鍋鏟用
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刮鬍子塗泡沫用的軟毛刷,缺點是柄很短
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撕小片衛生紙用完就丟
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矽膠油刷跟洗碗機
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矽膠刷,用完直接擠洗碗精搓揉,再用水沖就乾淨了。
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矽膠刮刀+1
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直接用洗碗精後再沖水,先沖水很難洗
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純棉布塊
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看使用的是什麼鍋,如果是不鏽鋼鍋或鐵鍋,油要下大概
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至少一大匙左右,不用刷啦就倒進去手腕轉一下鍋子就好
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烘培紙
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