[問題] 洋蔥碎蒜碎冷藏問題
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最近剛剛開始做菜,看到有的YouTuber建議平常可以先備一些洋蔥碎蒜碎冷藏。之後要用的時候比較方便。
但我切了以後不管是放樂扣還是放保鮮袋,冰箱都會充滿洋蔥味跟蒜味,放了檸檬想除臭也沒用,請問大家是怎麼解決這個問題呢?
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推
密封之後怎麼會有味道?
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我的保鮮袋用的是https://tinyurl.com/yckebvan
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樂扣是用這一款https://tinyurl.com/yckwz2d3
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都是新買也確定都有封好了但氣味還是跑出來
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保鮮盒加一層保鮮膜再蓋起來
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外盒再洗一下冰起來,不然有時候不是味道露出來,是手沾到
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都是味道
推
日本有一個BOS牌的袋子綁緊可以完全阻隔味道
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台灣網拍也找得到,不用被標題嚇到 官方說明有寫可以裝味
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道重的食材
推
我都是冷凍沒味道 供您參考
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我都是用用完的玻璃罐,不會有味道又環保,你參考
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用玻璃罐裝然後倒油進去蓋過像油封那樣
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我不管用保鮮袋或是保鮮盒都沒味道 只有泡菜那種發酵類比
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較容易出味道 才會多覆一層保鮮膜再蓋上保鮮蓋
推
冷藏用油封油蓋過就沒有味道了,油還可以炒菜。或是冷凍後
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不退冰直接下鍋也可以
爆
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