[問題] 電塔吉鍋是否適合做真的塔吉鍋料理
現在住的房子變危樓了，要搬到套房去，因為想避免油煙的關係打算以後就以塔吉鍋
料理為主。想說直接買電塔吉鍋可能比較方便，但因為塔吉鍋的特點是水蒸氣在升上
屋頂的過程中會冷凝，而現在最容易買到的電塔吉鍋是Twinbird，鍋蓋是矽膠的，可
能導熱效果比較差。想請問實際使用過Twinbird或其他矽膠蓋塔吉鍋的板友：矽膠鍋
蓋是否會明顯影響塔吉鍋做傳統塔吉鍋料理的效果？
目前我查網拍看到的電塔吉鍋之中：Twinbird的應該最多人用；歌林塔吉鍋是玻璃鍋
蓋，好像不錯還能看到食材狀態變化，但容量只有0.5L有點勉強。
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推
鍋蓋透明沒差，都是水蒸汽也看不到內容物
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想到另一個解決方案是買一般電子鍋換塔吉鍋蓋上去，
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不過就要事先知道兩者鍋蓋的精確尺寸了。
推
幾年前買過Twinbird的塔吉鍋 但沒當作塔吉鍋使用 我家
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是當作電磁爐鍋使用 算滿方便的
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