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[器具] 包水餃,推薦的調理機?

看板cookclub標題[器具] 包水餃,推薦的調理機?作者
scottieso0
(我愛鍾)
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其實不只水餃
我日常看YT也是會看到一些要把菜跟肉剁絲切碎的食譜(包餡餅或是咖哩類)
瑞士薯餅的那種馬鈴薯絲我也是切得蠻痛苦
切蒜頭辣椒蔥也覺得頗麻煩

主要是我切得特別醜大小不平均
平常下班也沒很多時間練刀工
所以想買一台食物調理機來幫忙做菜

預算大概五千以內
跪求大家推薦覺得好用的機型了
感謝><

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liftaffine7504/06 16:35五千內有蠻多牌子可選,我覺得買大點方便,一周一次

liftaffine7504/06 16:35備料冰起來慢慢煮,也有些牌子會附果汁壺比較划算

ynopynop04/06 17:37我也想知道, 無耐用,切絞肉、切芋頭絲?

ynopynop04/06 17:38更正~有無耐用的廠牌?型號?謝謝

jfw61604/06 23:31其實都很耐用

jfw61604/06 23:32通常這些產品都是你太久沒用不想用而已

jfw61604/06 23:32一般人要用到壞真的很難

jfw61604/06 23:32絞肉跟切絲是不同機器吧

jfw61604/06 23:33切絲隨便Google或看YouTube就很多類似的

masaisleader04/07 09:15我自己是用飛利浦的,不過型號已停產,目前已改版上

masaisleader04/07 09:15市,配件組除了榨柳橙檸檬汁的沒有,其它都有,最常

masaisleader04/07 09:15使用就是刨絲絞碎,供你參考

yurikamome04/07 09:19水餃餡的話,個人覺得容器大一點比較好,不然只能打

yurikamome04/07 09:19一點點就要倒出來

huiminyu04/07 10:29我也是用飛利浦,絞肉可以絞成泥,一定要邊打邊注意,

huiminyu04/07 10:29切絲切片要換盤,只是我覺得片和絲都太薄太細,絲是軟

huiminyu04/07 10:29軟的,厚薄是不能調,百靈好像可以?

earnestinela04/07 14:51hu大跟ma大說的那台我有買新一代 刨絲雖然比較細不

earnestinela04/07 14:51過方便做蘿蔔糕跟芋頭糕之類的 它也有簡單的幫忙

earnestinela04/07 14:51揉麵功能 可以省一點手動揉的時間 做中式麵點或混

earnestinela04/07 14:51個油酥不想黏手可以用 我買它回來一開始也是為了做

earnestinela04/07 14:51水餃 挺省時的 原PO可以考慮

kramkram04/08 11:39理解你的想法,不過到現在很多店家都是手工切是有原因

kramkram04/08 11:39的,如果你不太講究,隨便買台小的就夠了,使用時間跟頻

kramkram04/08 11:39率不要太常太高,其實不會這麼容易壞

rudfso338704/08 14:07辣椒真的是用調理機比較好,手切沾到很痛,但我自己是

rudfso338704/08 14:07偏好多功能的機器,如果單一只能絞肉很容易用完就丟在

rudfso338704/08 14:07角落忘記

huiminyu04/10 13:35麗克特有出小台無線調理機,打碎好用,切絲還是手動切

huiminyu04/10 13:35吧或是hola刨絲的工具

chunjowa0404/11 12:29飛牌的廚神料理機功能蠻多的 當初是為了做副食品特別

chunjowa0404/11 12:29買下去 現在作一些備料跟水餃也方便

謝謝大家 查了一下百靈是手持的 我怕自己手殘噴飛 麗克特是量感覺比較少 想了一下覺得還是一次大量比較符合要求 飛利浦廚神那台看起來很適合做水餃 好用再上來分享心得XD

huiminyu04/11 19:36不要一次打太多,會粗細不均

huiminyu04/11 19:37認真說,我沒有很推廚神這台就是了

huiminyu04/11 22:28想起來了,我想買的是伊萊克斯,原po可以參考看看,一

huiminyu04/11 22:28整組3990

t1122334200204/13 17:07說到包水餃,我推薦一個大家都覺得很廢,但調水餃餡

t1122334200204/13 17:07意外好用的工具,就是電動手持攪拌器螺旋那二根棒子

t1122334200204/13 17:07,拿來攪拌肉馬上黏性就出來了

lizaswims04/19 18:26查了一下伊萊克斯那台,功能比廚神再少一點

買了飛利浦回家目前用一個禮拜了 感覺還不錯,絞碎食材真的很順手 攪拌功能我覺得拌麵粉跟水做皮 還有拌絞肉出黏性都還不錯 這幾天除了水餃也有試作紅蘿蔔蛋糕 放那個乳化盤去用 覺得對我這種什麼都想玩一下的新手還不錯XD

※ 編輯: scottieso0 (1.162.41.63 臺灣), 04/20/2022 12:32:46