阿媽牌生鐵鍋出現彩虹
請問這樣是還能用嗎,家裡煮飯的不是我,看到這個鍋子嚇一大跳,這個吃了會不會對腎臟不好?
https://i.imgur.com/jbC6R3H.jpghttps://i.imgur.com/RAApykc.jpg
有查到一些空燒相關的解釋,但是似乎都是不鏽鋼鍋才會出現這狀況,生鐵鍋這樣是不是很雅拜
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補充:這個是洗完鍋子上油之後還是這樣
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※ 編輯: lllkkkjjj (220.137.247.52 臺灣), 04/11/2022 14:16:46
推
這是拿去開鍋燒很久吧
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生鐵鍋才會吧
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上面解決方法試試
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這鍋已經沾了,你重新開鍋吧
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光上油是不夠的 好好研究一下怎麼開鍋
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刷洗乾淨重燒一次
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上油後要加熱燒 阿嬤牌有影片教還原的方式
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這是烤藍阿~沒事的
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高溫產生的鐵氧化物烤藍
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鐵鍋就不要用鋼絲絨或菜瓜布洗 洗完要擦乾烘乾
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用得好好的 沒有必要搞開鍋什麼的
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我都用鋼刷嚕欸
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都買鐵鍋了還不能刷那鐵鍋買來幹嘛XD
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好像有一家賣鍋子的有影片 有整合各種常見問題解法
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鐵鍋還是要刷好刷滿 不然積久了變油鍋
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沒事啦
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鐵鍋用力刷讚啊 和美鍋被我刷成銀色
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你再燒久一點就成藍色的,然候稱熱倒油(小心上方不能有東
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西),油燒起後轉動鍋子,最後得到完美的碳膜。 開鍋get!
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鋼絲刷好刷滿,又是一尾活龍
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可以私訊阿媽臉書小編,他會教你怎麼處理。我上次煮酸
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的,鐵氧化,鍋子變白又黑黑臭臭的,小編有教我重刷、
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重還原,那天是假日,很有耐心熱情~
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建議買和美鐵鍋
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不用重買啦,上面說的重刷重還原重養一下就行了,很好用的
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和美的材質一樣是低碳鋼啊=.= 有差?
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這種情況我寧願買阿嬤鍋,畢竟他們標榜用中鋼的鐵
爆
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