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[問題] 韓式料理的調味料

看板cookclub標題[問題] 韓式料理的調味料作者
john11894324
(不要叫我大蘋果)
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最近想鑽研韓式料理
辣炒海鮮,鍋物之類的菜色

需要的調味料主要是
韓式辣醬/泡菜/辣椒粉

各位有推薦的品牌嗎?
盡量是通路大好買的品牌

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zelkova04/26 11:49全聯買韓廚就好 韓國人也在用

Kayusumi04/26 12:12全聯/家樂福都有,泡菜賣場賣的都不喜歡XD

john1189432404/26 12:45有些泡菜是單吃,但入菜就不行

mury141404/26 13:10泡菜要酸入菜才好吃 辣椒粉可以去南北通貨買 比較便宜

mury141404/26 13:11辣醬可以好市多買大罐

huiminyu04/26 13:12辣椒醬選大象清境園

mury141404/26 13:12韓式料理其他比較關鍵的像糖 大醬 魚露 給你參考

huiminyu04/26 13:15泡菜是宗家府,要看製造日期,放愈久愈酸,現在改買孫

huiminyu04/26 13:15榮師傅自製泡菜

john1189432404/26 13:35韓國魚露不太好買,大醬個人不愛,糖原來也有差異喔

john1189432404/26 13:36全聯買的感覺有限,韓國商品不夠多

Kayusumi04/26 13:49韓式料理用到很多糖漿

Kayusumi04/26 13:49大醬/辣醬/粗細辣椒粉/香油/糖漿/魚露

zaxlove52004/26 15:26bibigo

mrtatami04/26 22:13韓濟 上面的比外面零售便宜

white3021104/27 04:37如果在台北 建議可以去一趟韓國街 一次買齊 另外推薦

white3021104/27 04:37看kai的影片,他有教韓國醬料怎麼調

iscreamfan04/27 22:31推永和韓國街,價格比全聯便宜很多,選擇也比較多,不

iscreamfan04/27 22:31然蝦皮也可以!CJ 大象等大牌都不錯。辣椒粉有分粗跟

iscreamfan04/27 22:31辣,個人比較常用粗粒辣椒粉。有些大醬跟辣醬一起入菜

iscreamfan04/27 22:31製作的料理其實味道還不錯噢

mrschiu04/28 02:16永和韓國街的價格和一些出清店的價格差不多但是期限較久

mrschiu04/28 02:17如果有時間跑一趟韓國街最省時省力省錢而且那些買一次...

mrschiu04/28 02:17通常可以撐很久有些食材不常用的可能一兩年都還吃不完...

mrschiu04/28 02:18跑一趟可以用很久不會麻煩...

mrschiu04/28 02:19如果你家剛好吃韓國食材的速度比較快的話去附近出清店買

mrschiu04/28 02:20食材沒多久就消耗掉了就沒差不然般家庭吃不了那麼快...

mrschiu04/28 02:20通常第一次去出清店都很興奮買一大堆幾個月之後都要扔了

mrschiu04/28 02:20反而沒有省到錢....