[問題] 牛肋條川燙後的水

howardcd04/26 20:57我都過濾完再把肉丟回去煮

eveno04/26 21:09倒掉

Cyatenza04/26 21:22倒掉

part1904/26 21:26請問是因為髒還是腥呀

btfy04/26 21:28如果腥就倒掉，如果不腥可以過濾當燉肉湯底。要看肉的品質。

asho101804/26 21:37凍肉要倒掉，生鮮肉看湯腥不腥

OrzOGC04/26 22:04別吧...又臭又腥...

AsusNB04/26 22:26以前我都加在狗狗的飼料裡 吃得超開心

AsusNB04/26 22:27狗狗去當天使之後 改加在貓飼料 貓完全不吃

AsusNB04/26 22:27貓：狗才吃這個

john1189432404/26 23:16川燙是讓牛肉去腥，通常水的腥味很重，不適合做高

john1189432404/26 23:16湯

applepies04/27 00:15這跟 你不會想拿洗菜水來煮飯一樣 ，那湯都是雜質跟腥

applepies04/27 00:15味

DebbyJune04/27 04:20我跑活水的水最終還是被吃下肚

mrschiu04/27 05:54我看做菜的教學節目是有兩派的說法有一派是說燙豬雞的水

mrschiu04/27 05:54不要了但是牛的可以當高湯有一派則是說只要燙過都不要了

mrschiu04/27 05:56有些食譜燙牛肉不是為了去腥而只是為了方便切出整齊形狀

mrschiu04/27 05:57如果是這樣那個湯是可以當高湯用...

whitefox04/27 07:40拿去澆花

lifeful04/27 13:08那很油耶 澆花不好吧@@

odanaga04/27 13:16我昨天觀察一下發現濾完川燙水上面一層厚油下面還是濁濁

odanaga04/27 13:16的 最後應該還是會倒掉吧lol

veryloveyou04/27 15:39血腥味沒辦法再利用

molaloura04/27 16:21我家狗狗很喜歡XD

jior04/27 16:23不是說牛肉就可以直接用，是看你買的牛肉新鮮不新鮮，要是

jior04/27 16:23你買新鮮的，你連川燙都不用，少一次川燙就少一些味道流失

jior04/27 16:23，反而更香，但是你買那種真空包都不知道多久的，那湯就別

jior04/27 16:23了

balius04/27 16:55喵皇：鏟屎官好大的膽子竟敢把給狗吃的給朕...

weyward04/27 17:41這鍋水是去腥的 沒人在用吧

whitefox04/27 17:46有次一裝在保特瓶裡而放陽台三個月,長了紅色的不明黴菌

whitefox04/27 17:47原本無色的肉湯變成整罐紅色的,最後拿去澆花

live100204/27 23:33那鍋都是腥味耶....

bertha16904/28 15:06應該也只能倒掉吧~~會川燙應該就去血水的功能

xheath04/29 13:34這種水有什麼療效嗎 一定要喝？

sharah090904/29 17:03倒掉