[器具] 不銹鋼單柄湯鍋
本人料理新手，
半年前有入手一個neoflam的18公分單柄湯鍋
滿常用來煮湯或煮麵、有時也會當作容器退冰食物
不過最近可能是清潔時沒有很注意，所以塗層已經有些剝落
想入手一個比較耐操的單柄不銹鋼湯鍋（可以盡量刷XD）
需求大致如下：
1.怕燙又想稍微兼顧美觀，所以想找木柄的
2.希望非中國製
3.有鍋蓋
目前有看到日本製谷口金屬的這款雪平鍋
https://i.imgur.com/V22EJjQ.jpg
或是請問各位版友有什麼好建議？謝謝～
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
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覺得市售的這種都中國製，要耐用好用推薦安麗鍋，雖然
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貴，但我媽用三十年完好如新，蝦皮應該有比較便宜
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如果你要炒的話要選鍋底有加厚的加熱比較均勻，不然易焦
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黑
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不鏽鋼塗層剝落？ 不鏽鋼不是可以狂刷的嗎？
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沾粘時先加水煮滾,把水倒掉再來刷
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要炒料的話 需要有鋁的 包底或是全夾層都可以
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雪平鍋底太薄，不適合炒。不過你要不要把不鏽鋼塗層剝
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落的照片po上來看看啊？不鏽鋼沒有塗層啊！
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neoflam是陶瓷塗層吧
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抱歉沒說明清楚，現在手上neoflam的是陶瓷塗層的不沾鍋，
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想換成不銹鋼的～
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理想牌有考慮嗎?台灣製造 雖然把手不是木製
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這是官網價格 蝦皮買會更便宜
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尋找中+1
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可炒的 小湯鍋
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Muji IKEA都有全夾層的
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推IKEA單柄不鏽鋼鍋 蠻有質感的
爆
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