[問題] 24公分平底鐵鍋推薦

mio79 發表於 2022/3/7 下午2:03:41

看板cookclub標題[問題] 24公分平底鐵鍋推薦作者

(小mio)時間Mar 7 14:03:41 2022推噓10 推:10 噓:0 →:15

目前用匠鐵鍋28公分已使用半年多
使用上都沒有問題煎蛋煎魚都很ok

最近想入手一咖24公分的平底鐵鍋
主要是為了煮我跟兒子(3歲)的午餐用
覺得28公分煮少量午餐熱鍋較慢後續清潔很麻煩(鍋太大)
所以想買小鐵鍋清潔方便
多半是煎蛋、肉、蔬菜為主，偶爾會炒飯或義大利麵
想要平底的訴求是底部大面積讓肉與菜一起在鍋裡煎煮(因為還有一個4個月的嫩嬰要顧，想要省時一起煎)

有看了畢耶鍋、土克鍋和小v鍋
土克鍋比較多人多太淺，要炒料理較不便
畢耶鍋擔心手柄部份太長收納會有問題
小v鍋有珐瑯塗層怕自己太粗魯會弄壞不考慮

請問大家有更適合的平底鐵鍋能推薦的嗎？謝謝大家～～～

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.23.39 (臺灣)

※ PTT 網址

推

yumcheese03/07 14:24 ?river light有考慮嗎

閉揧汀K鍋覺得底部面積太小T^T

推

yumcheese03/07 15:14river light有不同的鍋型喔，這個可能比較適合你的需求

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yumcheese03/07 15:14 ?，日亞買，有送台灣 https://i.imgur.com/4XTIyjd.jpg

※ 編輯: mio79 (119.14.23.39 臺灣), 03/07/2022 15:19:04

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sdiaa03/07 15:55又買鐵鍋後續還不是一樣...

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mio7903/07 16:00我主要是要鐵鍋沒錯喔，因大鐵鍋煮少量熱鍋時間較長，清潔

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mio7903/07 16:00養鍋我都很習慣了

※ 編輯: mio79 (119.14.23.39 臺灣), 03/07/2022 16:06:56

推

Dragonz03/07 16:12鐵鍋其實也不用啥養鍋，剛開始涂幾次油

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Dragonz03/07 16:13 我還是會上一層薄薄油養鍋接下來洗鍋後水分擦乾，開火把水分烘乾就不會生鏽了

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jior03/07 17:25 如果晚上煮比較多24也會拿來開一爐運用我覺得有28再買一個24好像沒啥意義

※ 編輯: mio79 (119.14.23.39 臺灣), 03/07/2022 18:09:06

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fortrees03/07 18:09熱鍋時間長?沒什麼差吧

推

mrtatami03/07 19:46river light的中華炒鍋用三四年很好用很輕我幾乎沒在

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mrtatami03/07 19:46養鍋洗完擦乾而已

推

dragon12198503/07 21:24Darto paella

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dragon12198503/07 21:25https://www.dartointernational.com

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chingwenh03/08 09:29AICU鐵鍋

推

sephen03/08 15:47不生鏽很簡單啊但弄到不沾鍋一堆人都不會

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buzz011603/09 22:52gusto

推

AS200003/10 06:04https://www.amazon.com/gp/product/B073Q2PMPJ/ref=ox_s

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AS200003/10 06:04c_saved_image_1?smid=A2FK6GRVUDEDKH&psc=1

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AS200003/10 06:04這種少量的炒鍋呢？

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AS200003/10 06:06煮1、2人分少量剛好

推

zuchang03/10 11:4526的gusto 黑鐵鍋很剛好 1-2人份

推

yaaabi03/11 06:31阿媽鍋24深平底很不錯不重可甩鍋夠深可煮湯煎也不易噴

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yaaabi03/11 06:31https://i.imgur.com/DulTZHD.jpg

推

buzz011603/16 02:15arnest的窒化鐵鍋有24cm

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