[問題] 怎樣做出漂亮焗烤

Aladar04/30 22:22這麼大的鍋一整包都灑不夠，用長方形那種容器會比較容易成

Aladar04/30 22:22功

dt031204/30 22:30噴槍拿起來噴囉

NomeL04/30 23:10至少要鋪滿吧？？？

mepe101804/30 23:34你沒鋪滿啊！做焗烤，起士要很捨得用

viable04/30 23:46起司不會自己流動 要自己撲滿

Kukuxumusu04/30 23:53你烤箱有沒有只有上火的功能 飯烤得差不多之後 把整個

Kukuxumusu04/30 23:53架子移動到上方 只開上火開最大五分鐘

pillooow04/30 23:53舖太少了

littlechaos04/30 23:54是真的要很厚一層沒錯

dragon12198505/01 00:06買Costco的Colby & Jack 現刨

dragon12198505/01 00:06不要買刨好的 放太久都會黏成一坨

erisiss005/01 00:45鍋子太大

fatrzb8633205/01 02:10烤不夠久 離熱源近一點或考久點

Inory021605/01 02:24不便宜只是你買小包裝不便宜，大包裝價格差超級多的

Germany16905/01 02:31怕熱量還吃焗烤呀......

Agneta05/01 09:10太少了啊

OrzOGC05/01 09:17灑一包不夠你可以灑兩包啊XD

uaiauaia05/01 09:50要灑很厚的一層沒錯，每次焗烤都蓋滿滿的

colorworst05/01 09:57舖太少

t1122334200205/01 10:27太少，鋪夠份量烤箱上火開下去

jior05/01 11:02你這也灑太少了，要漂亮快速就是最大火放最上層，不然就是

jior05/01 11:02直接噴燈

jimmylily05/01 12:59太少了啦！然後怕熱量的話就不要吃焗烤了

zelkova05/01 13:23先用盤子試作 比較容易舖滿 順便減低罪惡感XD

INTHEWIND05/01 13:37外面拿的營業用包裝跟超市的比便宜很多

EGOiST4005/01 14:08很明顯鋪不夠啊

a112121005/01 14:12連便利商店都打不贏

a112121005/01 14:15https://i.imgur.com/9Bjakkw.jpg

a112121005/01 14:16重點在起司要多

yaki05/01 15:46你只淺淺地撒1/8的面積欸 你在外面看過哪間店撒這麼少的

jojomaan05/01 15:56食品材料行 1KG大概250~300左右

uaiauaia05/01 18:48蓋滿的

jior05/01 19:34其實costco自家的就滿便宜了，要味道夠又拉絲的就雙色那種

jior05/01 19:34吧，純莫左瑞拉起司只會拉絲而已，沒啥味道

mury141405/01 19:36上面可以放點麵包粉跟香料 蒜末 很容易漂亮又香

Jackal032605/02 02:27每次做焗烤我也吃完都罪惡感滿滿XD

plmokn5405/03 22:35噴槍啊 焦色瞬間出來

kiwi8122105/04 02:15起司多 烤溫均勻才能上色好看

paperdo05/09 01:03https://i.imgur.com/kG9FvXo.jpg 我用小烤箱，在食物上

paperdo05/09 01:03蓋鋁箔防止太靠近上火太快黑掉，中大火烤12分，再拿掉鋁

paperdo05/09 01:03箔烤5分鐘