[問題] 類似老乾媽香辣脆的台灣調味料?
大家好 這幾天突然很想念之前到中國旅行時
嚐到朋友吃什麼都要加的老乾媽(香辣脆口味!一吃驚為天人)
但仔細查查
果然充滿添加物 還有致癌成分 礙於食品安全就不敢多吃
不曉得板上吃過的大家 知道台灣有沒有類似的調味料嗎?
如果能找到口味類似
且更為健康的產品
就太好了~~
謝謝大家
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.140.29 (臺灣)
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統一法務熱身中
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我覺得狀元老嬤嬤還可以,當然味道還是不一樣。
噓
證據在哪裡還是隨便說說
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大豆油、辣椒、花生、味精、食鹽、白砂糖、花椒
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這是罐上列出的成分,這次有問題的是油,不過還是建議
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嚴謹一些
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你問化工王國什麼調味料比較健康?
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覺得愛之味漢方麻辣醬有點類似但不會脆,有出大瓶的
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給噓文的某樓 你搜老乾媽 歐盟就有新聞了
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五年前新聞 樓上已知用火?
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首先該新聞新聞歐盟檢測
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是德國的一間消費者雜誌社
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該份報告最主要的問題是礦物油
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這點德芙等大廠也有被指控
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但礦物油目前沒有被限量或相關規定
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然後台灣TFDA雖然部份業務做的很糞
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但你真的覺得他們是吃素的?
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最後 身為台灣代理的統一子公司 南聯法務熱好了沒?
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原來是統一代理哦...難怪你要説統一法務..
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但基本上蠻多加工食品都可以說有致癌成分..
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這點要告,告不到..
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東西都是一樣的...過量當然就有問題..偶爾吃還好
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結果都沒人在回答食物.... 我個人不算閱辣無數不過就
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我所知沒有再看過那樣的組合。那純粹就香辣脆三個主軸
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建議的話上下游市集有一款苦茶油辣椒堅果,不一樣但是
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好吃。同推夏夫小農的十三香辣油,一樣上下游有賣
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chili crisp 最近很多國外做菜網紅都有拍影片自製
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全聯有個鵝油香蔥有點類似 不過不會辣
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老騾子的香辣脆可以試試看,但我沒吃過老乾媽的。
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明德的眷村辣渣也可以試試
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不只到 不覺得好吃 當初炒很大,買了3罐,一罐在冰箱用
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一半,兩罐還沒拆
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不知道 還是自己買辣椒和其他配料做的好吃 剛才看過期了
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半年跟一年以上
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[問卦] 老乾媽對中國 那什麼對台灣老乾媽 基本上中國家家人手一瓶 什麼菜都能加 那台灣什麼廚房調味料也有這樣的地位呢6
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[問卦] 中國人不怕生化食物嗎?中國的食物想當然爾應該很多黑心不明原料 那他們的人民都怎麼過活的 吃久了不會生病嗎 例如老乾媽聽說就一堆致癌物欸 他們的醫療健保便宜嗎?