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[問題] 類似老乾媽香辣脆的台灣調味料?

看板cookclub標題[問題] 類似老乾媽香辣脆的台灣調味料?作者
ru832k7
(no end)
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大家好 這幾天突然很想念之前到中國旅行時

嚐到朋友吃什麼都要加的老乾媽(香辣脆口味!一吃驚為天人)

但仔細查查

果然充滿添加物 還有致癌成分 礙於食品安全就不敢多吃

不曉得板上吃過的大家 知道台灣有沒有類似的調味料嗎?

如果能找到口味類似

且更為健康的產品

就太好了~~

謝謝大家



 

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.140.29 (臺灣)
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yoyo83091705/23 20:23統一法務熱身中

GirlInBlack05/23 22:37我覺得狀元老嬤嬤還可以,當然味道還是不一樣。

IanLi05/23 22:38證據在哪裡還是隨便說說

JimmyWei05/23 22:55大豆油、辣椒、花生、味精、食鹽、白砂糖、花椒

JimmyWei05/23 23:02這是罐上列出的成分,這次有問題的是油,不過還是建議

JimmyWei05/23 23:02嚴謹一些

wes32670h605/23 23:04你問化工王國什麼調味料比較健康?

brianuser05/23 23:57覺得愛之味漢方麻辣醬有點類似但不會脆,有出大瓶的

yun42017905/24 01:12給噓文的某樓 你搜老乾媽 歐盟就有新聞了

yoyo83091705/24 07:32五年前新聞 樓上已知用火?

yoyo83091705/24 07:32首先該新聞新聞歐盟檢測

yoyo83091705/24 07:32是德國的一間消費者雜誌社

yoyo83091705/24 07:32該份報告最主要的問題是礦物油

yoyo83091705/24 07:32這點德芙等大廠也有被指控

yoyo83091705/24 07:32但礦物油目前沒有被限量或相關規定

yoyo83091705/24 07:32然後台灣TFDA雖然部份業務做的很糞

yoyo83091705/24 07:33但你真的覺得他們是吃素的?

yoyo83091705/24 07:33最後 身為台灣代理的統一子公司 南聯法務熱好了沒?

jfw61605/24 09:35原來是統一代理哦...難怪你要説統一法務..

jfw61605/24 09:36但基本上蠻多加工食品都可以說有致癌成分..

jfw61605/24 09:36這點要告,告不到..

jfw61605/24 09:37東西都是一樣的...過量當然就有問題..偶爾吃還好

jellicolin05/24 09:51結果都沒人在回答食物.... 我個人不算閱辣無數不過就

jellicolin05/24 09:52我所知沒有再看過那樣的組合。那純粹就香辣脆三個主軸

jellicolin05/24 09:53建議的話上下游市集有一款苦茶油辣椒堅果,不一樣但是

jellicolin05/24 09:53好吃。同推夏夫小農的十三香辣油,一樣上下游有賣

malisse7405/24 15:47chili crisp 最近很多國外做菜網紅都有拍影片自製

vdml05/24 15:49全聯有個鵝油香蔥有點類似 不過不會辣

nonocindy05/24 18:16老騾子的香辣脆可以試試看,但我沒吃過老乾媽的。

Chikei05/24 18:29明德的眷村辣渣也可以試試

a112121005/29 16:26不只到 不覺得好吃 當初炒很大,買了3罐,一罐在冰箱用

a112121005/29 16:26一半,兩罐還沒拆

a112121005/29 16:32不知道 還是自己買辣椒和其他配料做的好吃 剛才看過期了

a112121005/29 16:32半年跟一年以上