[問題] 關於用電鍋炊飯

RachelMay08/10 20:39愛不夠ㄅ

KFVC08/10 21:13米應該要先浸泡(?

mei102908/10 21:30感覺是煮的時間不夠耶！煮飯通常外鍋要兩杯水吧！加高麗

mei102908/10 21:30菜必須調整水量，是我可能內鍋只先加半杯水。米上面有一

mei102908/10 21:30點點水就好～

tin98908/10 21:39糙米泡10小時是多打一個零嗎？

TITANEX08/10 21:55認真推薦買個壓力鍋，電子的也行 煮糙米根本輕鬆打怪

PsMonkey08/10 21:59鍋子的材質是啥？你第一次開鍋之後有加水嗎？加多少？

seekor08/10 22:03內鍋水扣掉高麗菜跟柴魚醬油等量的水份呢？

seekor08/10 22:05不然就先用全白米浸1小時，一樣一樣排除看看囉

optimistdog08/10 22:07糙米泡這麼久吸飽水分了，內鍋水量減少？

lifeful08/11 00:37內鍋水量抓大概原本的煮飯的水量扣掉料的出水量

greenfetish08/11 00:40洋蔥跟高麗菜都超會出水

amoroe1308/11 03:04內鍋水太多，外鍋水太少

amoroe1308/11 03:04炊飯不會在內鍋放到和平常一樣的水量，尤其你還有加高

amoroe1308/11 03:04麗菜這種超多水的材料

asho101808/11 07:36內鍋水太多，高麗菜洋蔥最好炒過再放，飯煮完拌進去悶

Riya52008/11 08:30材料會出水

milk061108/11 14:22我覺得水的問題

littlewendy08/11 17:30蒸好燜10-15分鐘就好 不要開蓋 不要再蒸一次

akino91191108/11 19:22料要先炒過，鮭魚用鹽醃過後水分要擦乾，然後煎過再

akino91191108/11 19:22放，料炒過煮炊飯更香好吃

uanniy08/11 23:00跟水有點關係

ginger198508/11 23:16有蓋蓋子嗎

pplluu08/13 22:41菜 洋蔥都會出水 所以內鍋水量不能剛好跟米一比一

abluelos08/14 02:03糙米需要泡

abluelos08/14 02:05泡10小時 整鍋加上食材出水水太多了

abluelos08/14 02:06不需要泡10小時

Gloyia08/14 23:19我煮糙米都沒泡（非免浸泡）但就是要悶久一點。可以煮全糙

Gloyia08/14 23:19米，用電鍋炊飯時較不易軟爛

liting52908/16 15:35先炒過比較能控制水量，你有單純煮過米和糙米嗎，差不

liting52908/16 15:35多那樣的水量再多一點就可以了

a348557509/01 12:11我跟原po有同樣困擾，曾經覺得是高麗菜出水飯太濕，減

a348557509/01 12:11少水量變成飯不熟