[問題] 料理包湯不夠怎麼辦

ronale10/14 18:38只要加熱為什麼硬要加水？高湯被沖淡了味道當然不一樣

chemmaruko10/14 18:47用電鍋蒸或用小一點的深鍋？

dt031210/14 20:03一開始倒出來丟電鍋或微波爐弄熱就好了吧

m248866310/14 20:21前面說熟了 後面又說煮熟 你知道自己在說什麼嗎

zuchang10/14 20:56把肉拿出來 等湯熱了再加回去 水可以補一點蒸發的量

hedgehogs10/14 21:05一包不夠可以加兩包

WeTinHsu10/14 23:38不加水、中途翻面。起鍋前用筷子戳到中心，確認中心有沒

WeTinHsu10/14 23:38有熱。

lifeful10/14 23:38沒什麼不可以 就比較慢 要快的話就是翻面

xoxoxxoo1410/14 23:42有碎冰跟煮熟一樣沒關係啊

xulu010/15 00:22不用翻面，蓋子蓋著，交給水蒸氣蒸熱它。

kanchan10/15 03:04加水然後說湯變淡… 啊不然呢！

yoyo83091710/15 04:12熱傳導、熱對流：

jfw61610/15 09:32用蒸的即可

jfw61610/15 09:33瓦斯爐快..但是反而麻煩

jfw61610/15 09:34要翻雞肉比較好

dt031210/15 10:03有碎冰的話不能等退冰了再放電鍋加熱嗎

Agneta10/15 11:15用蒸的 如果是直接加熱要蓋蓋子

laaa091210/15 13:41如果是鋁箔料理包不要拆袋子，滾水下去煮幾分鐘，拆開

laaa091210/15 13:41倒出來就好

spp78200210/15 17:52反正本來就熟的有差？你有蓋鍋蓋露出湯的部分不就等於

spp78200210/15 17:52蒸嗎？你蒸東西事有這麼多毛嗎

toeic90010/16 21:44看完這篇也是有點小失望

ninomya10/18 08:17加兩碗水覺得湯太淡小失望…加了兩碗水不變淡才有鬼吧…

ninomya10/18 08:17用電鍋蒸就好了，加水味道本來就會被稀釋，這不是常理嗎

ninomya10/18 08:17…

sunsonsam10/18 09:32建議買微波爐

vicalin10/18 14:45太淡就加2包啊！蛤什麼？？

yoyufaye10/18 15:57加了2碗水，然後再煮到蒸發2碗水的量，湯就不會變淡了，

yoyufaye10/18 15:57而且肉也應該夠熱了

VVinSaber10/21 23:52為什麼不加高湯

keizeo10/26 10:35繼續煮 這樣會比較濃