[問題] 請問極鐵鍋越擦越黑怎麼辦?
昨天因為鍋底有點焦黑,
用了熱水+小蘇打+3m綠色菜瓜布輕刷,
焦黑消失了,
但鍋底怎麼擦還是黑繡的感覺、
又怕破壞了油膜,
想請問該怎麼辦呢?
https://i.imgur.com/6lEt5gx.jpg
--
Sent from nPTT on my iPhone
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.175.37 (臺灣)
※ PTT 網址
→
用力清下去, 油膜重養就好
→
3m綠色有金剛沙 什麼東西都會被他磨下來
→
洗黑粉洗碗精+海棉+多沖水就好
→
越粗暴越多黑粉 除了油膜鍋子本體磨出來的粉也是黑的
推
請google養鍋
→
用力刷...煮熱水...怕就再刷
→
燒鍋...下油
→
下次要用再刷就好
→
不要養 沖乾淨就好
→
怕破壞油膜,卻是拿有金剛砂的綠菜瓜布刷…嗯………
推
只要用起來乾淨不沾就行了 外表怎麼樣不用太在意
→
你已經刷到鍋底泛白氮化層全沒…重新養鍋吧
→
鏽是紅色的 這個是正常 不能接受就換掉鐵鍋
推
這還好啦!正常用就好
推
送我~~好啦吃點鐵粉也不會怎樣啦
推
每種鐵鍋都會這樣……
推
嘻嘻因為你刷到底了呀 先塗油封著下次炒菜前記得洗
→
掉
→
感謝大家的指導,原來是我刷過頭了,目前恢復正常
→
使用了!感謝cook板
20
[問題] 新手請問LC黑琺瑯保養小弟最近入手LC鑄鐵鍋(黑琺瑯) 原本聽到都是要開鍋養鍋之類的 但前幾天開鍋沒弄好,底層一團黏死的焦黑油 目前是先用小蘇打水慢慢清 想請問版上有經驗的版友們20
[問題] 如何去除鐵鍋上的黑垢買回來的鐵鍋使用了幾個禮拜後, 發現鐵鍋上有一些黑色的油垢... 想問這個該怎麼去除?13
[問題] Le Creuset 鍋子內層變得粗糙平常用來燉湯、滷牛腱、咖哩為主 我不在意他變色,但是最近發現越來越容易有焦的感覺 像是炒香洋蔥,就有半側底部有焦黑痕跡 鍋子內層摸起來有點粗糙感,跟全新的光滑感不同 都是手洗,用3M綠色菜瓜布搭配洗碗精;就是沖熱水大略刷刷,沒有特別用力9
[問題] 琺瑯鍋清潔今天用琺瑯鑄鐵鍋來煮粥 煮完後鍋底黏了一大片粥 怎麼刷都刷不動... 用了小蘇打勉強用菜瓜布刮掉了一半 想請問有更好的方法嗎?9
鑄鐵鍋開鍋失敗?今天買來一支宜得利的19cm鑄鐵鍋 照著網上查到的開鍋步驟 刷洗完 -> 燒滾水> 放涼洗一洗烘乾後 進行上油準備潤鍋及燒鍋 油不小心加的多了一些7
[問題] 琺瑯鑄鐵鍋這樣還有救嗎昨天要煮滷肉燥,谷歌到一個食譜 其中一個步驟是「炒糖色」 網友分享糖色不是真的炒, 做法是鑄鐵鍋放油加冰糖3
[問卦] 水垢用小蘇打擦了馬上乾掉又黏住 怎麼解玻璃上一層霧霧白白的 本來我以為是油膜 用擦窗機器人噴玻璃清潔劑 都擦不掉 後來想到是不是水垢 用小蘇打水一擦就掉了 但是因為室外窗不容易擦 很快的 白色污垢又乾掉黏在上面了