PTT評價

[問題] 低等級的牛肉哪裡買?

看板cookclub標題[問題] 低等級的牛肉哪裡買?作者
hungayo
(Ayo)
時間推噓18 推:19 噓:1 →:19

在外面買的牛肉以美牛來說都是choice以上,但油花我覺得都太多了,在國外超級市場常常可以看到整塊冷藏牛肉現切稱重賣,有時候他的肋眼跟紐約客都是很少油脂,這樣的肉感覺比較健康,不知道台灣哪個地方可以買到這樣子的牛肉?請問大家了謝謝。
-----
Sent from JPTT on my iPhone

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.178.38 (臺灣)
PTT 網址

xcola10/31 00:51法蘭克肉舖子有賣低脂牛排,可以去看看

a5365389ptt10/31 01:23最近嘗試了好市多的和尚頭 一公斤才299 也不錯吃 油

a5365389ptt10/31 01:23脂很少

a5365389ptt10/31 01:24如果架上沒有就是沒擺出來 請旁邊的人員進去拿

kinoko10/31 02:46找澳洲牛沒那麼肥

mrschiu10/31 03:04南美洲的牛肉也是沒有什麼肥肉而且肉很扎實但不確定等級

genic10/31 04:09草飼

jfw61610/31 06:19select

jfw61610/31 06:22澳洲牛普通的比較類似

jfw61610/31 06:23只是澳洲牛來台灣有股味道

jfw61610/31 06:24另外select這種等級的牛肉過海來台之後

jfw61610/31 06:24應該沒你想像中好吃

jellicolin10/31 09:03草飼牛,紐澳或南美的,還有台灣牛肉,都不會那麼油

poweryeh10/31 09:33買菲力就好

peehs10/31 09:36你就吃菲力就好了 怎麼會求要肋眼沒油...

yoyo83091710/31 10:23低等級跟低脂肪相等嗎?

yoyo83091710/31 10:23要低等級去買飼料級粉紅肉渣

tengerinedog10/31 12:23市場牛肉攤

stu4131310/31 18:08比臉大牛排

dy91083310/31 18:32這是看部位不是看等級吧?

cjy032111/01 11:16法蘭克的東西我不敢吃

tsupa11/01 15:24美牛分級確實主要是從油花啊== 但不同等級的保存條件也不同

tsupa11/01 15:24 所以確實低等級肉質會比較不好 要肋眼油花少不如買其他部

tsupa11/01 15:24位或其他國家吧

linfon0011/01 16:20菜市場啊

zandar11/01 22:53買巴拉圭牛就沒那麼油了,普通吃到飽火鍋店都是用這種肉

jhengME11/01 23:51論油花分級的話,台灣牛真的很不怎樣,但價格也沒比較便

jhengME11/01 23:51宜...

jhengME11/01 23:53要瘦肉可以找牛肉進口批發商買"黃瓜條"

hcarly11/02 05:26不要買法蘭克

aa111/02 08:05為什麼不要買?有掛嗎?天哪之前很常買的說

dt031211/02 12:51有新聞啊 2017年的

doigt11/02 23:52我買家樂福等級很低

fatrzb8633211/03 00:46菜市場很多冷凍牛羊肉攤 那個等級低一點吧

loveshih11/03 21:33天啊!法蘭克的道歉聲明真是令人傻眼

pupucar11/04 21:24草飼牛 紐西蘭澳洲都可以 南美洲的有種噁心的味道

weijiekuo11/10 01:01巴拉圭牛排真的練咀嚼肌的

kimokimocom11/19 01:21我也好想知道在安全前提下最廉價的牛肉哪裡買

kimokimocom11/19 01:21我只知道好市多