[問題] 金華火腿的料理方式

mrschiu12/30 01:28流失的是不好的味道不必覺得可惜不然湯會臭臭的...

mrschiu12/30 01:29運氣不好的話湯會有男人運動之後沒洗澡的味道...

hedgehogs12/30 01:54跑掉的是表面變質的味道

john1189432412/30 03:22這樣代表說金華火腿本身的味道，其實是不容易熬煮出

john1189432412/30 03:22來的，所以也不太容易流失？

wseedw12/30 07:16金華火腿整塊很結實，前處理只是表面的味道流失，內部還

wseedw12/30 07:16有其他風味

YCL1312/30 08:22之前去吃醃篤鮮，覺得最後金華火腿本身的味道還是算濃的，

YCL1312/30 08:22不算店家煨煮的時間，上桌後也一直在加熱，可見真的很耐煮

ketter12/30 08:25處理過反而味道更好 可以不要煮 燙一下用刷子刷洗表面

ketter12/30 08:26蒸的時候加一些米酒帶出來鮮味

ketter12/30 08:26再拿去煮湯

eveno12/30 10:04要處理+1，不然異味濃厚。

chinfen12/31 13:00建議處理 再熬湯，它非常耐煮，不用擔心沒味道，另可加

chinfen12/31 13:00一點紹興同蒸。