[心得] 開箱濃醇好喝冷凍雞湯

★物品名稱：高大師慈禧太后雞湯
☆賣家名稱：高大師
★拍賣網址: https://reurl.cc/KkqZe9
☆網誌心得：無，圖文分享

前陣子家人迷上陸劇，每天都想著要吃裡面的料理
結果上禮拜，說買一個雞湯，要我弄東西給大家吃
我根本都沒看過裡面的料理，突然要我做，還真有點難度

結果媽媽拿出這個有著奇妙照片的紙箱封面
外包裝慈禧太后好像比印象中還要有保養？
認真查了一下發現是英文補教老師高國華出的產品
標榜是他阿公去北京跟太后的御廚學來的食譜

好像有點厲害（不知道她是從哪找來的…）

http://i.imgur.com/VhTrdAa.jpg

內裝長這樣，有四袋雞湯真空包、關廟麵條
http://i.imgur.com/JQa5wor.jpg
平常就很喜歡嚐鮮，我也很喜歡做創意料理

媽媽說想吃飯類，改天再來照包裝的食譜，做看看雞湯麵

今天決定用雞湯來挑戰不一樣的異國料理：義式燉飯
http://i.imgur.com/0ThZXWL.jpg

一次用兩包雞高湯解凍，等等拿來作高湯

接下來準備一顆洋蔥和數瓣蒜末切丁用橄欖油爆香

讓洋蔥稍微融化微微的金黃色，再把生米直接倒下去炒

(一個人要吃的話，用一杯半左右就可以了)

接著用中小火分次倒進高大師的慈禧太后雞高湯，一定要分次倒喔！

大概快半個小時後可以試吃，看看米心的嚼勁是不是自己喜歡的狀態

如果太硬就繼續加湯翻炒，覺得ok就可以關火

因為高湯已經有滋有味了，如果覺得還要更重一點可以灑少許鹽巴

最後灑些黑胡椒、鋪上帕瑪森乳酪，中西合併http://i.imgur.com/hngW8Ow.jpg

沒用完的高湯，原本打算拿來煮麵不過已經有點飽了

所以加了無骨雞腿肉、跟蔬菜配色

不得不說雞湯真的很濃郁，遠遠都聞的到他的香味

http://i.imgur.com/MlIJmj8.jpg

整體來說，這家雞湯是滿好喝的、份量也不少

如果不想自己熬雞湯的人，網路賣的是可以參考看看

至少可以省時，這次分享就到這邊，退朝！

-----
Sent from JPTT on my HTC_U-3u.
--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.104.165 (臺灣)

https://www.ptt.cc/e-shopping/M.1591955944.A.ED4

※ 編輯: xjiszero (180.217.104.165 臺灣), 06/12/2020 20:24:05

速食版？我是自己買的，不知道有速食版耶

※ 編輯: xjiszero (180.217.104.165 臺灣), 06/12/2020 20:39:02

圖片已經重傳，感謝提醒

※ 編輯: xjiszero (180.217.91.2 臺灣), 06/16/2020 20:25:53

※ 編輯: xjiszero (180.217.91.2 臺灣), 06/16/2020 20:28:17

※ 編輯: xjiszero (180.217.230.130 臺灣), 06/24/2022 10:47:46