[心得] 相見恨晚 大同不鏽鋼蒸籠一次出三菜
★物品名稱：大同 不鏽鋼蒸籠 (10~11人份) TAC-S02
☆賣家名稱：pchome
★拍賣網址：https://24h.pchome.com.tw/prod/DMBM30-A900B84ZW
☆網誌心得：無
只能說這個蒸籠相見恨晚
前提是我們家很依賴大同電鍋
每次都要排隊輪流使用
但一道菜到最後一道菜全部上桌後，前幾道都冷掉了
但引爆點是端午節的時候...
我媽先煮了白飯完，才要蒸粽子
但等她粽子蒸好拿出來
其實大家都吃飽了
沒人吃她粽子就在那邊氣pupu
印象中有看到類似這種蒸籠堆高高的東西
果然一下就google到了
立馬下單
大概兩天就收到了
在這疫情期間還這麼快收到
讚嘆物流司機真的是辛苦了
https://imgur.com/JdXTTVS
實際使用長這樣
https://imgur.com/5FCmBKZ
不用的時候是可以疊起來不佔空間的
https://imgur.com/J7NuViP
以下賣相沒很好的美食!?!?
三色蛋和絲瓜蛤蜊都是備料切好直接下鍋蒸
然後腸粉是近期居家防疫庫存了很多港點
一杯半的水給它下去差不多半小時就好了
https://imgur.com/7sHaHz6
https://imgur.com/9Qt66GU
再來
燒賣港點再一發
鮮蝦蒜泥粉絲和蝦米高麗菜也都是配料擺盤好下次蒸即可
其實電鍋主體比較深
有時候是可以放兩道菜的
可以煮飯外加蒸一道菜
一次出4.5菜都很OK的啦
真的很省 空間大師XDDDD
https://imgur.com/Pvv2OIt
https://imgur.com/ljKZZMO
對了完全沒清潔問題，因為根本不會用髒
平常用簡單沖一沖就可
而且省電又省時
這個快速出菜神物算是防疫居家目前為止我最滿意的戰利品
分享給大家~~
--
朋友也有買這種堆高蒸籠，她也是電鍋
依賴者~
心動謝謝分享
看起來很好吃
你人很好耶謝謝 有鋪報紙那張我還猶豫要不要放哈
我家也有用，但我覺得飯跟菜的味道有時候會
混在一起，不是很好聞
目前我用是覺得還好耶 可能都不是太重味道的 之後來觀察看看
這個每年端午節我們家一定會拿出來用
那也太少用了吧哈
蛤蜊好像蒸太久了
可能有點久之外 全聯的蛤蜊品質也soso 好想去傳統市場買那種新鮮的~
好升火！！順便問冷凍港點是哪家？好吃
嗎
港點是華漾的 是剛好我們家附近有 現在5折很划算 自己蒸的味道跟現場吃一樣XDD
蒸的時候碗盤蓋住比較不會串味，也比較不會
積水
飯菜味道會混在一起
菜還是要炒才對味
對阿爆香什麼的是必須的 但懶得的時候可以用一下
實際用過一點都不好用，外鍋水要加更多，
這麼多層，可能4-5杯才有辦法熟，之前試
過疊二層至少要3杯水，不然最上面離蒸汽
遠不會熟，疊三層更不用說，4杯水一個小
時最上層中間都還不會熟，用過一次直接收
起來了。等上層它蒸熟我看天都黑了，自己
開瓦斯煮還比較快，電鍋真的只適合疊二層
over，再多層那個時間成本一點都不合。
不知道你是煮哪類的食物 不過我用這些一杯半就OK 絲瓜還有點太老XDD
之前有看過疊到四層，也很納悶電鍋的蒸
氣穿透力有這麼強喔... XD
我覺得有耶我沒帶隔熱套被燙到手指
電鍋蒸汽穿透力非常弱，根本沒有辦法疊太
多層，真的是用過才會知道，唉（怨恨好深
304的，蝦皮一個才200出頭就有了，貼個
牌貴這麼多啊
還好我就買了一個，但是現在減肥還沒派
上用場，打算下次炖咖喱，上面蒸個小籠
湯包
200....我沒想這麼多就搜大同 蒸籠就買了XDD
電鍋的初始設定原本是只有一層，放兩層
真的是極限了，外面小籠包店可以放這麼
多層，應該就是因為他們鍋大火大蒸氣多
目前我這樣用是OK阿
我們家之前買過，後來都沒在用了，因為上
層的菜沒辦法很熱，一次要蒸好幾樣東西時
我推薦用瓦斯爐蒸，火力夠，也不用收納那
麼多專用鍋~
瓦斯爐要顧阿
真的很讚 廚房不敗神~
電鍋是懶人福音 我是直接買2個電鍋用
電鍋是懶人福音 我是直接買2個電鍋用
很狂耶 好奇你們家有幾個人
我媽也是直接用兩個電鍋+一個電子鍋
我是用增高蓋，需要時很好用，一樣可以蒸多
道菜，沒有蒸不熟不熱的問題
哇好生火喔 感謝分享
我都湯類或燉肉要放最下層 菜類最上層
這樣菜比較不會黃掉
請問港點是要到現場買嗎？我在網路上搜尋
不到耶，可否指點一下
只有我跟男友，我單純懶XD但很實用
超棒的
看起來孔偏小，土砲挖大一點效果應該會
更好一些
好想去你家吃飯
大同的有個缺點，只有外圍有孔，第2層
以上中心部份常蒸不熟，好處是可套在一
起收納。不介意收納問題可以買其他副牌
的，約200元一個，而且底部孔洞很多，
比較不會有中心不熟的問題。
以前買過一組，結果現在都放在家中角落，
好用但實在太少烹飪了
這種味道都搞在一起 不好吃
看了這篇文章打算買加高鍋蓋XD另類生火
飯跟菜一起蒸我不行
菜跟菜一起還好。但白飯容易吸味道
大同 廚房神器唯一推薦
我有買，神好用
這個廚藝真是好！
家裡很少蒸東西，沒甚麼用，家庭菜用炒的
比較多。
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