Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？
※ 引述《obrag (歐布拉)》之銘言：
: 有些建案同時會有IH爐和瓦斯爐的物件
: 請問這兩種爐會有差嗎？
: 如果選擇IH爐將來會不會比較難賣？
最近家裡要換IH或瓦斯做決選，想問如果純考慮耗電
每周雙人家庭都煮菜三~四天情況下
IH爐一定會比瓦斯貴嗎?
https://www.100.com.tw/article/1348
看到這篇文章寫IH爐的每塊錢電熱值，算下來其實比瓦斯還省
爬文也說用IH專用鍋其實煮很快
但同事說不可能，除非一周只用1次內 不然IH爐電費絕對>瓦斯費
還可能讓家庭用電級距往上
有人真的實測過嗎?
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你電度用夏 算8 冬算5
他算的是2.1 所以這人算的過程可能沒有錯就這樣
大概比瓦斯高30%而已
到明年差距會更大 IH大概+35%
瓦斯一度15塊？ 含基本費大約12不到
IH比較潮 什麼年代了還在瓦斯爐
電費用3塊去算差不多 用2.1算是一人小家吧
兩種都有裝，IH爐用專用鍋還是比瓦斯爐大火慢，但是很多
人現在都不用大火炒菜了，至於電費沒感覺，級距是什麼…
再怎樣還是冷暖空調開好開滿啊
電費不可以算平均用電度啦，你們到底會不會算阿，用IH
和沒有用直接差是你目前最高用電度和瓦斯最高度
直接用目前最高去看才是對的
還平均勒...不管裝那邊差異都是只差最高級距
家庭最高級距
算3你是IH用來當作裝飾品是吧？
瓦斯算15問題不大，問題在電費算2.1
除非幾乎不開伙或是住單人 不然未來都已經確定是瓦斯
爐比較划算了
雙口IH爐大概在3500W左右，不過一般只有熱鍋、煮水、油
炸時會火力全開，可以看烹調習慣簡略計算用電量，IH爐最
大的缺點沒有鍋氣，但油煙蠻小，搭配強力的排油煙機 可
以做開放式廚房，但還是會有味，料理結束後 排油煙機可
以繼續開著抽
油煙小是因為溫度小
油煙你不會以為是天然氣燃燒所以比較多吧？
理論上天然氣燃燒過程還會增加氣流幫助排油煙
天然氣只產生co2+h2o 水蒸氣會讓你油煙變多嗎？
用烘衣來算，瓦斯是電的一半價格而已
之前在房版也有人這樣講 IH 會減少油煙 大概8年前lol
兩個都做，萬一覺得電不划算，還有瓦斯爐可用
看人口數啦 如果三代同堂等級要省的話還需要用到烘乾
機也是瓦斯
那就另外準備一個插頭單口電磁爐阿 吃火鍋用
瓦斯省多了尤其是冬天的熱水器，但現在這個年代，真
的沒什麼人用瓦斯
天然氣就算了瓦斯還要一桶一桶的叫很煩
天天煮飯 用IH爐舒服多了 不熱好清
IH爐不能翻炒，鍋子不能離開爐面，所以開大火東西一下就
焦了，要熱炒要蓋鍋蓋悶，結尾在收一下汁
你就選IH爐吧，因為用IH爐的人都會說好用沒聽過抱怨的
，一定比較好
有IH爐和瓦斯爐併爐的選擇。
IH檯面平整好清潔是大優勢，瓦斯爐台不敢想像要多花多
少心力清潔…
通常講瓦斯爐都是天然氣爐好嗎？
那種只能叫瓦斯桶的當然只剩IH這個選擇
我以後的房子是IH開放式廚房 有想要另備一個卡式爐 在停
電時可以用 但不確定卡式爐可不可以快炒 我是不太需要快
炒
ih爐對鍋子平均加熱 選好一點的還有溫度控制 其實對炒
菜來說是更容易的
可以都裝～也沒困擾
瓦斯比較省錢現在也沒多難清裡，IH安全性比較高
已裝IH爐 沒天然氣的話選IH爐吧
我自己煮菜是弄不出來什麼鍋氣，但用IH爐熱氣倒少很多
啦，之前用瓦斯爐煮菜，汗如雨下
用瓦斯還有一個好處避免電費跳到下一個級距
裝瓦斯罐的卡式爐，東西先退冰，量不要太多，一路大火，
要炒一下還是免強可以
IH跟瓦斯，兩個優缺點蠻對立的，就看自己的習慣跟環境
，像我想走開放式廚房，即便有天然氣，我還是改IH，這
就跟浴室是不是一定要開窗一樣，沒標準答案，完全視你
自己需求
外面餐廳除了火鍋店，哪間好吃的用IH爐出菜？
沒天然氣就選IH爐 好處是沒明火少油煙還可以開冷氣煮
菜
爽度問題，明火比較爽
ih不夠熱，中式料理的溫度不足，菜難吃，西式還行
那如果陽台有天然氣，但廚房是給IH
建議客變挖洞，換瓦斯爐嗎
基本上我們煮飯都用小美和氣炸鍋
大坪數沒差，小坪數你瓦斯管+瓦斯表…半坪不見
瓦斯爐如果買的價格和IH的同級基本上你說的安全那種都
瓦斯是只有週末早上做早餐用
有
這就和租房買房一樣 租房的時候都算套房 買房都算3/2/
2然後說買房比較貴
IH爐+1，自己也是開放式廚房，平常吃蠻清淡的，要吃大菜
去餐廳吃就好，家裡舒舒服服不要有油煙就好
不用天然氣的唯一考量就只有安全而已，如果安全無虞
那當然是屌打用電的...
雖然IH爐一定比較貴，每個人選擇不同，至少煮飯不像瓦斯
護煮完滿頭汗
少煮或都簡單料理的裝哪種又沒差
瓦斯屌打
IH會比瓦斯便宜，不過煮飯很少啦沒差多少
使用上是瓦斯比較好用
之前用桶裝瓦斯冬天一個月要一桶，夏天好幾個月一桶
煮飯花的瓦斯根本微乎其微
文組好可怕 IH沒有油煙理論又出來了0..0
瓦斯爐用一樣的煮法油煙一樣少，醒醒啊 這簡單的物理
而已
而且完全講不出來 油煙為什麼比較少
話說幾年前那個開箱十幾萬IH爐的後面默默的買同級瓦斯
爐了
我也在想為啥IH爐沒油煙 那不是跟溫度有關嗎@@
有天然氣但廚房用IH爐，應該是法規關係吧？你要客變改
瓦斯爐可能要先確認
沒開伙就沒有油煙啦 裝飾品而已
用哪種都會有油煙
能選的話，瓦斯爐一定是首選，IH是沒得選才用的
只論省不省錢 保證IH爐絕對比瓦斯較貴，結案
裝飾品就算擺到因為電器擺久不用都會壞也沒差
反正裝飾品看起來好看就好
IH爐好處還有清潔跟廚房溫度，不過如果你廚房裝冷氣，
溫度就沒差了
轉換功率有差拉 對周遭環境加熱程度IH低很多
樓上那個是抽油煙機等級和住家通風問題
瓦斯爐一般40~50% 另外一半就是拿去加熱環境了
通風差的 選IH 然後 不開伙 就這樣
這跟抽油煙機還是通風 都沒有關係
話說剛剛講油煙的勒
熱氣+水蒸氣 抽煙機會順風抽走
油煙影響主要是手法 不是什麼爐
有溫度差 抽的更穩定 不會外溢
這物理事實
...會被抽油煙機抽走跟你用什麼爐有差嗎?
不要隨口嘴文組 結果你也不知道自己在說什麼
因為水蒸氣本身都直接上衝的
用IH沒那麼多水蒸氣
你所謂的溫度外溢基本上都是水蒸氣
大家都有油煙 但瓦斯爐的比較好抽走?
你要不要再想一下你在說什麼XD
水蒸氣帶走油煙減少肺癌可能大概都是缺點了
前面才說IH不會比較少油煙 現在又變IH爐沒那麼多水蒸氣
你們IH用好用滿 加油 懶得說了
卡式爐也有分火力的 但火力肯定不如一般家用的瓦斯爐
但肯定比普通的電磁爐好用
我建議買廉價品牌沒logo的當擺設品 只有貼紙logo的 撕
掉就好 看起來好看
我用一般的電磁爐炒菜 會出水
擺設品也可以有cp值的
買岩谷的磁吸爐 炒菜還是能有脆度
瓦斯爐唯一的缺點就明火比較危險
單純就溫度不一樣而已 溫度較低 脂肪酸油酸揮發少 油
煙少 家裡都水煮料理的話 IH 瓦斯沒差
快速爐 特別香
我的卡式爐是炎谷的 但不確定是不是磁吸的 等我房子好了
再來研究 謝謝kur大的建議
光是使用時的環境溫度 ih就屌打了啦 我才不信每個人煮
菜都搞什麼鍋氣
感覺電費比較有機會一直漲
天然氣燃燒的水蒸氣 你化學式沒看過？
瓦斯真的比較省啦@@熱水器也一樣，所以建案都會把這個列入
考量
一家三口自己開伙，一桶桶狀瓦斯大概可以用3個多月，
一桶570。自己換算跟電費比較。
話說買房要儲蓄抗通膨結果買了幾年後就一直降價的3c家
電有什麼感受 我幾年前就說會先砍一次了
等電費搞上來再唉唉叫，跟電車一樣到最後大家都會回頭，
因為一停電他媽的沒得煮沒得出門
我等有人說天然氣如何變成脂肪酸阿...我想看新文組科
學
台灣電價世界便宜，多用電就對了
IH爐很好用！幾乎每天煮 用過就回不去了
IH爐會覺得慢是買錯鍋了
IH是擺來看的
ih好用好整理，不用看到瓦斯公司，可以的話能不用瓦
斯的東西我都不想用
兩個都用過 IH好看好清潔 環境溫度也大勝 所以新家也一
樣選IH
買好的ih快鍋 樓上們和後面一堆文章說的油煙就回來了
你確定嗎？
選這個最重要的是看家居通風啦
通風差爆的就是選IH
因為瓦斯的二氧化碳和水蒸氣熱度
每個人家居就不同，沒啥通風的本來就沒選擇
3500w的IH除了不能摔鍋 快炒油炸不會比瓦斯爐差的
樓上可是有人說不可能炒肥腸
為什麼不能炒肥腸? 確實我家沒炒過肥腸 阿也沒烤過東西
幫問電子相關的工程師了，算一算比天然氣貴。要把熱水器
也考慮進去，夏季用電的電費也不一樣。
美觀安全就是IH 考慮電費就是天然氣就這樣
火力油煙就是看烹煮方式
夏天煮個飯熱死了，IH爐好用多了
IH少油煙快笑死，基礎教育混過去的喔
當然用瓦斯
基礎教育內容大概就是分辨藍綠
瓦斯爐一定更省，能源轉化率高外，你放著也不會有能
量耗損
而且別忘記哪天碰到天災停電，別搞到你連煮個泡麵都
困難
明火有明火的缺點 而其他爐子的缺點就是 廠商怠惰
停電我不會買一台卡式瓦斯爐
我幾乎每天煮，bosch 8系列開turbo，電費沒有差多少喔
但瓦斯因為基本費的關係，也不會讓你覺得省很多......
不要再說停電了啦，停電冰箱最好不要開門才能維持冷度，
停電還開冰箱煮喔
五六年沒遇過停電了，有必要為了很久發生一次的事情讓自己
每天滿身大汗煮飯嗎
OO牌的OOO，爐子還要加上專用的鍋具，從經濟的角度來看天
然氣比較便宜是無誤的，沒甚麼好爭論的。
五六年沒停電好幸運喔
沒天然氣就選IH爐吧 叫瓦斯很煩的
叫瓦斯真的不行有夠麻煩
燒掉天然氣來發電，再把電賣給你，
所以用電怎麼可能比用瓦斯便宜，
是台灣電價太便宜才讓你有錯覺。
轉換率阿
天然氣 > IH > 叫瓦斯 比天然氣省算了吧 電準備再漲了
為啥你會覺得天然氣之後不會漲價
因為國際天然氣已經跌到跟疫情前沒兩樣了
和租房還有買房的概念一樣
你租房未來租金成長就要吃下去
天然氣就地板價摩擦，但是發電量是不夠的 這還需要解
釋電價未來持續成長的幅度嗎？
之前天然氣跟汽油一樣都有凍漲
因為台灣人為了環保願意用高額發電方式啊
瓦斯我覺得比較好控制火候，但是煮完的後續清潔，IH爐
方便太多，然後夏天煮飯，用瓦斯真的很熱，根本沒辦法
好好煮好一頓飯
我用電陶爐1個月10度 30元吧 不煮菜的喜歡亂吵
我家兩種都用幾乎每晚開伙，瓦斯爐有防溢湯盤很好清。
一些菜餚用瓦斯加熱一定程度後移到IH爐低瓦數慢燉或保
溫，早餐及臨時煮小東西用IH爐，這樣沒覺得電費貴
看看電熱水器就知道
油煙不油煙跟爐無關
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簡單說一下這幾個月用IH爐的體驗 優點如下 面板平面好清潔，熱效率高煮水熱湯大概以前 一半時間，湯汁溢出來鍋子不會留下燒焦痕 跡，不會一氧化碳中毒，煮飯可以吹冷氣。![Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？](https://i.imgur.com/OhORW0Db.jpg "Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？")
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要安全就是IH爐 你就算剛煮完就擦檯面 也不會燙傷，除非你去摸鍋子 還有因瓦斯氣爆或廚房火災而發生的意外 相信大家都看過不少，整間燒精光的也是有36
首Po有些建案同時會有IH爐和瓦斯爐的物件 請問這兩種爐會有差嗎？ 如果選擇IH爐將來會不會比較難賣？ --![[請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？](https://img.youtube.com/vi/clzQ8JO6JOo/mqdefault.jpg "[請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？")
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我問過周圍不少年輕同事，幾乎就是平常工作很忙沒什麼在煮，頂多偶爾心血來潮煮一下，結論就是IH爐看起來比較漂亮，瓦斯爐看起來髒髒的，所以IH爐完勝，還有把瓦斯爐客變成IH爐的。 ----- Sent from JPTT on my iPhone --19
順著標題請教一下，已下訂的新社區確定會有瓦斯管線，但我傾向於用ih加上熱泵熱水器， 基本沒瓦斯需求，但就我所知有瓦斯後陽台就會有管線，但我根本用不到。 我的疑問是，我能不能在客變期間把我自己這戶的瓦斯管線退掉？讓後陽台甚至廚房的走線 不需要有瓦斯管？ 如果退掉了，萬一未來賣房想接回，成本會不會很高？![Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？](https://i.imgur.com/kAe2Jdeb.jpg "Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？")
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身為全中華民國第一間 代理IH/電陶爐玻璃板 的前員工給你點意見![Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？](https://cp4.100.com.tw/images/articles/202003/25/admin_45_1585126665_dFbWGWGus3.jpg!t1280 "Re: [請益] IH爐和瓦斯爐哪個好？")
3
當然是兩個都要有阿 連接工作陽台的中式廚房裝設瓦斯爐 因為有拉門跟公領域隔絕 油煙不會跑到客廳 料理結束後又可以只開陽台門通風1
這要看你飲食習慣 喜歡用大火烹調的 必然要用瓦斯爐 常開伙的也可以考慮 因為電費很貴 不然其實ih盧就可以 這樣還可以方便開放式廚房9
直接跟大家說量測的結果 設備：Bosch PXE675DE4E 量測設備：Emporia Vue gen2 使用頻率：一週約四~五天下廚 使用時機：每天早餐，晚餐看情況(約3~4天)，假日一半一半7
沒啦 正常IH爐配置，就是雙口3200~3500w起跳 這種玩意兒，除了要摔鍋的那種烹飪手法，剩下一般煎煮炒炸都不會比瓦斯爐差 注意，我說的是正常 正常建商要用IH爐取代瓦斯爐，應該要做的就是220v獨立迴路 3200W起跳的雙口IH
爆
[請益] IH爐跟瓦斯爐選擇這陣子我妹的預售屋建商通知要客變 建商原來設計是裝歐洲220V IH爐 要我們趕快決定是不是要改成瓦斯 沒改 就不會拉瓦斯管到廚房 請問現在大家為了安全都改用IH爐嗎？![[請益] IH爐跟瓦斯爐選擇](https://i.imgur.com/o3wjAgRb.jpg "[請益] IH爐跟瓦斯爐選擇")
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Re: [問卦] 廚房要中島 爐具要IH爐的是那些人?我是不知道各位對IH爐有什麼偏見啦 但身為家庭煮夫 使用IH爐才是真正解放傳統廚房悶熱的開始 首先 IH爐不像一般瓦斯爐有熱源 炒菜不會滿頭大汗的![Re: [問卦] 廚房要中島 爐具要IH爐的是那些人?](https://i.imgur.com/XyD5eKDb.png "Re: [問卦] 廚房要中島 爐具要IH爐的是那些人?")
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[閒聊] 有人有購買過IH爐的經驗嗎？家裡的瓦斯爐最近好像怪怪的 偶爾會聞到淡淡的瓦斯味 另外就是洗澡的時候也會有瓦斯味 這個正常嗎？ 想問這樣會不會有危險啊？看很多氣爆的新聞怕怕的 有點想換掉瓦斯爐改用IH爐… 熱水器的問題可能會再找師傅來看看6
Re: [問題] 瓦斯爐與IH爐抉擇我來說說換IH爐的一些心得 1. 非常好清洗檯面 2. 空間變多了 3. 廚房不會更熱 4. 不用叫瓦斯![Re: [問題] 瓦斯爐與IH爐抉擇](https://i.imgur.com/M2r5En0b.jpg "Re: [問題] 瓦斯爐與IH爐抉擇")
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Re: [問題] 瓦斯爐與IH爐抉擇會 : 三五年就故障？也擔心IH爐的強化玻璃檯面在轉換初期，會不會被大力的放鍋子就破了 （ : 常常用28公分鑄鐵鍋，先生是粗魯型） : 他同事（使用IH爐）甚至說「要當中華一番小當家要用瓦斯爐」XD![Re: [問題] 瓦斯爐與IH爐抉擇](https://i.imgur.com/gdcjAKhb.jpg "Re: [問題] 瓦斯爐與IH爐抉擇")
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Re: [閒聊] 新建案沒瓦斯 只有電磁爐是趨勢嗎？我很好奇有多少人喜歡用ih爐煮飯? ih爐優點很多 但我很難接受沒有火 不知道目前火力大小 只能從油、聲音判斷 煮習慣了 要換另一個ih爐 很可能不同ih爐的火力調整不同 又要重新試應4
[問題] 關於用IH爐熱鍋的疑問各位大廚好～ 小弟最近開始接觸料理當作是平常的休閒興趣就培養第二專長， 目前租屋處廚房的瓦斯爐台沒有瓦斯只好自己自備一台攜帶型的IH爐， 一開始我是都嘗試水煮菜系列， 但煮久了就想嘗試看看其他煮法例如 炒 之類的方式，
Re: [問卦] 住竹北改用天然瓦斯 瓦斯桶 還是用電幾年前有裝天然氣管線 算過天然氣跟桶裝瓦斯比 過幾年可把費用攤掉 3年內的樣子 天然氣有政策補貼
Re: [閒聊] 新建案沒瓦斯 只有電磁爐是趨勢嗎？家裡五年前改建 當初挑選國際牌ih爐 價格比瓦斯爐高很多 可是煮起飯來不會滿頭大汗 還能邊吹冷氣邊煮飯～
![[閒聊] 買房的20年回顧](https://i.imgur.com/gjXslyab.jpeg "[閒聊] 買房的20年回顧")
![[請益] 能否透過區權會制裁抽菸的人?](https://www.hpa.gov.tw/images/HPA_LOGO_M.png "[請益] 能否透過區權會制裁抽菸的人?"){kind=logo}