[討論] 素食者容易缺B12
B12對於紅血球形成、細胞新陳代謝、維持神經功能、DNA生成扮演重要角色
但B12主要是從動物性蛋白質中攝取
所以素食者特別容易缺乏B12
長期缺乏B12可能導致：
1.貧血
2.痙攣
3.感覺異常，如麻木、刺痛、灼熱感
4.頭暈
5.情緒不穩
或其他血液和神經系統相關疾病
吃素的人，要特別留意營養素的均衡
如果真的沒辦法從天然食物獲取特定營養素
搭配保健食品如B群、綜合維他命、亞麻仁油等等
也是很好的方法
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[問卦] 牠出生就被碾碎 就因為人類的荷包蛋？嗯？ 維生素b12好像真的對素食者來說“很難攝取”耶！ 還有人體無法合成的必須胺基酸，![[問卦] 牠出生就被碾碎 就因為人類的荷包蛋？](https://i.imgur.com/M8MxgjXb.jpeg "[問卦] 牠出生就被碾碎 就因為人類的荷包蛋？")
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[問卦] 有沒有B群B12劑量偏高的八卦?B群B12劑量都偏高了吧? 要怎麼辦才不會攝取過多b12 有低劑量B12嗎？ 有木有B群B12劑量的八卦？ ----![[問卦] 有沒有B群B12劑量偏高的八卦?](https://img.youtube.com/vi/CkZTOhwB4ZE/mqdefault.jpg "[問卦] 有沒有B群B12劑量偏高的八卦?")
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Re: [問卦] 在台灣，吃素要吃的健康大概要多少$？吃素便宜啊，主要是你在夾菜的時候，不要一直夾澱粉就好了。 啊，我不專業，來看蒼藍鴿的專業見解。 ============================影片重點摘錄開始=========================== 有很多素食，澱粉和油太多～～～![Re: [問卦] 在台灣，吃素要吃的健康大概要多少$？](https://img.youtube.com/vi/8_wxT_bD7Ik/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 在台灣，吃素要吃的健康大概要多少$？")
Re: [問卦] 吃素根本是智力測驗吧？我個人是支持吃素啦，因為我想對動物人道，也不想造殺業。 如果是以醫學角度來看，請看蒼藍鴿影片： 筆記： 許多店賣的素食太多澱粉和油，而且常常是加工過的澱粉，夾的時候要注意，最好1
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