[食物] 黑豆洋蔥蛋餅

把已煮熟的<沙茶黑豆> 拿一部分出來做蛋餅

1. 先將<沙茶黑豆>用飲水機的水沖洗一下 (畢竟不需吃那麼鹹)

2. 沖洗過的黑豆 + 洋蔥丁 + 一顆蛋 (這次我忘了加蛋)

三匙麵粉(這次 其中一匙是全麥麵粉) + 一匙玉米粉(或地瓜粉)

混水拌勻後 用平底鍋 加點油 煎煮即可

圖: https://i.imgur.com/c6f2uIa.jpg　

沾醬: 萬家香水餃醬油

[新聞]防癌、降血壓、護心…哈佛認證「黑豆」好處這麼多

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[新聞] 潘懷宗／養生及預防癌症的超級食物---洋蔥

https://health.udn.com/health/story/7426/2549185

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09/19 18:14

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